Яблоки: калорийность

Витамины (на 100 г)

• Витамин РР – 0,3 мг: способствует росту тканей и участвует в жировом обмене.
• Бета-каротин – 0,03 мг: повышает стрессоустойчивость, защищает от влияния радиации, укрепляет иммунитет.
• А – 5 мкг: способствует росту новых клеток.
• В1 (тиамин) – 0,03 мг: поддерживает работу сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем.
• В2 (рибофлавин) – 0,02 мг: защищает от инфекционных заболеваний, улучшает зрение.
• В5 (пантотеновая кислота) – 0,07 мг: поддерживает нормальное функционирование нервной системы, регулирует белковый, липидный и углеводный обмен.
• В6 (пиридоксин) – 0,08 мг: регулирует обмен аминокислот, стимулирует выработку антител и гемоглобина.
• В9 (фолиевая кислота) – 2 мкг: участвует в построении новых клеток, поддерживает работу иммунной системы на нормальном уровне.
• С – 10 мг: укрепляет иммунную систему.
• Е – 0,2 мг: участвует в образовании коллагеновых и эластичных волокон, за счет чего укрепляются стенки сосудов, участвует в образовании гемоглобина, укрепляет работу мышечной системы.
• Н (биотин) – 0,3 мкг: нормализует уровень сахара в крови, улучшает состояние кожи, волос, ногтей, стимулирует роботу нервной системы.
• К (филлохинон) – 2,2 мкг: укрепляет костную систему, участвует в построении тканей сердца и легких.

Рецепты печеных яблок для похудения

Простой рецепт запекания яблок

Необходимые ингредиенты:

· яблоки 6 штук;

· мед 2 ст. ложки;

· сахарная пудра небольшое количество.

Схема приготовления:

· яблоки тщательно моют. Срезают верхнюю часть и удаляют сердцевину с косточками;

· противень смазывают растительным маслом или же застилают пергаментом, выкладывают яблоки отверстием вверх, в которые вливают мед;

· блюдо запекают при температуре 200 градусов 20–30 минут до полной готовности.

Печеные яблоки особенно полезны в качестве диетического питания, так как обладают низкой калорийностью и не оказывают агрессивного воздействия на работу органов ЖКТ. Диетологи рекомендуют употреблять продукт натощак для улучшения пищеварения.

Примерное меню на 1 день при соблюдении яблочной диеты на печеных яблоках:

завтрак (2 печеных яблока, стакан нежирного кефира, кусочек черного хлеба);

обед и ужин (2 яблока в запеченном виде, нежирный йогурт).

В качестве перекусов можно использовать свежие яблоки зеленого цвета, очищенную воду и зеленый чай без сахара.

Противопоказания

Общее противопоказание – непереносимость этого вида фруктов

С осторожностью или вовсе не рекомендуется употреблять яблоки при:

• гастрите с повышенной кислотностью;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• мочекаменной болезни;
• колитах;
• обострении или воспалительных процессах в ЖКТ.

При длительном потреблении яблок и яблочных продуктов нужно учесть:

1. Кислые сорта яблок могут повредить зубную эмаль, а сладкие не рекомендуются при диабете.
2. Моченые яблоки необходимо потреблять умеренно и не применять при обострении хронических заболеваний органов пищеварения.
3. При различных заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка, применять сладкие сорта яблок, а при пониженной, спастическом колите и дискинезии желчного пузыря включать в рацион кислые яблоки.
4. Не злоупотреблять яблочным соком при гепатите. Излишки потребления приводят к неприятным ощущениям тяжести в желудке, метеоризму, раздражению слизистых оболочек.

Выполнение рекомендаций врача-диетолога по употреблению яблок поможет избежать развития патологий и обострения при имеющихся хронических заболеваниях.



Пастила из яблок: калорийность на 100 грамм

• В 100 граммах пастилы содержится 294 килокалорий, углеводов – 73.5 г, белков – 0.3 г, и нет жиров.
• Высокая калорийность этого продукта вполне обоснована, ведь при его изготовлении, кроме яблок, используют сахар, патоку, сухие яичные белки, сахарную пудру, пектин и лимонную кислоту.
• В пастиле, так же как и в других кулинарных изделиях, в состав которых входят яблоки, в больших количествах содержатся полезные вещества и витамины, помогающие повышать гемоглобин в крови, а сердцу – работать в нормальном ритме.
• Однако много его употреблять в пищу не рекомендуется – из-за этого можно сильно прибавить в весе и навредить зубам.

Пастила

Печёные яблоки с мёдом в микроволновке

Десерт не только утолит голод, но и не навредит фигуре. А добавление корицы сделает вкус яблок пикантным и ароматным.

• крупное зелёное яблоко;
• молотая корица – 8 гр.;
• цветочный мёд – 1 ст. л.;
• молотый имбирь – 4 гр.

Время запекания: 7 минут.

Количество калорий: 75 ккал.

Поэтапное приготовление десерта:

1. Вынимаем из плода сердцевину;
2. Корицу смолоть в порошок;
3. В центр фрукта влить мёд;
4. Высыпать молотый имбирь, затем корицу;
5. С помощью десертной ложки перемешать начинку;
6. Запекать яблоко в СВЧ-печи не более пяти минут.

Определить готовность можно по кипению соуса, который пропитает фрукт снаружи и внутри.

Сколько калорий в среднем яблоке красном?

Красные наливные яблочки всегда привлекают внимание потребителей. Так и хочется его поскорее скушать

А именно такие сорта фруктов обладают наивысшей пищевой ценностью. Если говорить о средних значениях, то в одном килограмме насчитывается от 440 до 480 килокалорий. Соответственно, в 100 г будет от 44 до 48 килокалорий.

А сколько калорий в яблоке красном 1 шт.? В среднем вес одного плода составляет около 90 г. Значит, пищевая ценность одного яблочка будет варьироваться в пределах 40-42 килокалорий.

Мы с вами выяснили, сколько калорий в яблоке красном сладком. В зависимости от сорта такой показатель может отличаться, но не намного.

Не только в свежем виде люди употребляют яблоки в пищу. Кто-то предпочитает их сушить, вялить, готовить компоты либо свежеотжатые соки. А изменится ли калорийность фрукта?

Немногим известно, что в результате сушки фрукты становятся более калорийными. Теряется полностью влага, но количество сахара возрастает, в результате чего повышается и пищевая ценность. Так, в 100 г сушеных яблочных долек насчитывается ориентировочно 250 килокалорий.

Обратите внимание, что свежеотжатые соки без добавления подсластителей не слишком калорийны. В 100 мл содержится около 42 килокалорий

А вот компоты – более калорийные напитки. Как правило, в процессе их приготовления добавляют сахарный песок, который и увеличивает энергетическую ценность. В 100 мл яблочного компота количество калорий будет варьироваться от 80 до 85.

Во время диеты можно из яблок готовить вкуснейшие десерты. Лучше всего их запекать. Посредством такой тепловой обработки удается сохранить компонентный состав фрукта, сделать его еще вкуснее. Калорийность будет отличаться по сравнению с яблоком в свежем виде, но незначительно. В одном печеном яблоке содержится от 65 до 70 килокалорий.

Сушеные яблоки без сахара: калорийность на 100 грамм

• В 100 граммах сушеных яблок без сахара содержится 231 килокалория.
• Такой способ сохранения яблок как сушка, весьма рационален. В сушеных слайсах остаются практически все витамины, и более того – минеральные вещества в них даже в разы увеличиваются.
• Вода из сушеных яблок испаряется, но высокие температуры при этом лишь частично разрушают аскорбиновую кислоту, а все прочие полезные вещества в них остаются. Они помогают выводить из организма токсины, шлаки и холестерин, при этом нормализуют деятельность сердца, а холестериновые бляшки, начавшиеся образовываться в сосудах, разрушают.
• И что особенно ценно – в яблочной сушке отсутствуют аллергены.

Очень полезно

Штрудель с яблоками: калорийность на 100 грамм

• В 100 граммах штруделя присутствует 306 килокалорий. Этот вид пирога отличается повышенной жирностью. Если в шарлотке жиров всего 2.6 г, то в штруделе – 14.7. В его состав также входят углеводы – 39.1 г и белки – 4.3 г.
• В яблочном повидле, которое служит начинкой для штруделя, присутствуют те же витамины и полезные вещества, что и в свежих яблоках – но, разумеется, в меньших количествах. Употреблять этот пирог желательно весьма умеренно, ведь в противном случае можно быстро набрать вес. Но если кушать его понемногу, то, во-первых, можно быстро им насытиться, а во-вторых, улучшить работу головного мозга, укрепить ногти и волосы.

Штрудель

Как правильно есть, чтобы быть здоровым

Вы думаете, что знаете как есть яблоки? На самом деле, это целая наука и просто откусить кусок, пережевать, проглотить его не является правильным. Для того чтобы фрукты приносили вам только радость, нужно следовать нижеперечисленным правилам.

1. Червяки едят – можно есть людям. Старайтесь брать плоды, где некоторые из них погрызли черви. Это первый признак того, что они опрыскивались вовремя, не содержат химии, опасной для человека. Идеально красивые и целые плоды опасны.
2. Мелкие и крупные плоды содержат одинаковое количество витаминов, кислот, полезных веществ. Старайтесь употреблять маленькие – они принесут вам больше пользы.
3. Не любите кожуру? Придется полюбить, поскольку она намного полезнее мякиша, в ней содержится много железа, селена, калия, аскорбиновой кислоты.
4. Семечки лучше всего удалить из плода, поскольку их большое количество может отравить организм – содержание синильной кислоты в них в 90 раз выше, чем в плодах. Они практически неопасны, так как для отравления нужно съесть около 300 грамм косточек, что ровняется 500 кг яблок за 1 раз, но лучше исключить и такие маленькие дозы из своего рациона.
5. Надо есть красные яблоки. Если при разрезе яблоко сильно темнеет – оно очень полезно и содержит большое количество железа.

Старайтесь есть домашние, червивые, маленькие яблоки и ваше здоровье вас непременно порадует!

Свойства яблок Голден

Богатый витаминами состав плодов положительно влияет на работу организма, состояние человека. Стойкость к низким температурам, способность выдерживать условия транспортировки без повреждений позволяет встретить яблоки на прилавке летом и зимой.

Сорт обладает рядом полезных качеств, которые объясняются наличием в составе плода каротина, витаминов и большого числа химических элементов. Однако определенные свойства яблок при неограниченном потреблении могут нанести вред организму.

Польза

Высокое содержание каротина в Голден Делишес влияет на качество зрения. Совместно с кальцием вещество положительно действует на состояние ногтевой пластины, костей, укрепляет их. Витамины группы С известны противопростудными свойствами.

Яблоки воздействуют на иммунитет, улучшают общее состояние человека, помогают получить заряд бодрости и поднять настроение.

Семена внутри плода содержат большой запас йода. Вещество полезно для здоровья щитовидной железы, поэтому при проблемах с органом рекомендуют употреблять в пищу раздробленные яблочные косточки. Однако есть семена нужно в небольших количествах — максимум пять ежедневно.

В результате улучшается качество кроветворения, работы сердечно-сосудистой системы. Уменьшается риск возникновения атеросклероза, гипер- и гипотонии, ишемической болезни сердца.

Мякоть Голден Делишес в большом объеме содержит антиоксиданты, которые ликвидируют токсичные вещества в клетках организма. Компонент полезен для поддержания нормального состояния кожи, сохранения ее молодости и подтянутости.

Свойства яблочной кислоты заключаются в профилактике здоровья ротовой полости. Действие вещества обуславливает прилив крови к челюстям, стимуляцию десен, устранение желтоватого зубного оттенка.

Мякоть яблока состоит из нерастворимых волокон, которые известны слабительным эффектом. Употребление сорта при запоре содействует нормализации стула, улучшении работы кишечника.

Благодаря большому количеству воды в составе плоды провоцируют частое мочеиспускание, что помогает организму избавиться от вредных токсинов. Вывод лишних жидкостей сокращает число отеков, нормализует состояние кожи.

В яблоках Голден содержится железо, которое полезно для качественной работы кровеносной системы. Вещество влияет на уровень гемоглобина, насыщение органов кислорода. Употребление железа необходимо для профилактики и лечения заболеваний крови (анемии, лейкоза).

Также содержимое фруктов способно воздействовать на нервную систему, предотвращать перенапряжение и стресс.

Вред и противопоказания

При употреблении яблок важно соблюдать меру. Переедание провоцирует проявление побочных эффектов, неприятных ощущений в районе живота

Слабительное действие фрукта может повлиять на стул, стать причиной диареи.

Встречается индивидуальная непереносимость Голден Делишес. При неприятии организмом фруктов необходимо прекратить их употребление в пищу. Непереносимость различают по специфической реакции тела: проблемам со стулом, симптомы отправления либо аллергии, анафилактический шок.

Ограничение в употреблении яблок распространяется на людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

При разных типах язвы, гастрите, колите есть плоды необходимо с осторожностью

В семенах яблока содержится ряд полезных элементов, однако съедать больше пяти штук в сутки опасно.

При частом употреблении яблочных семян возникает большой риск серьезно отравить организм.

Способы употребления

Яблоко – фрукт достаточно универсальный, так как употреблять его можно абсолютно в любом виде:

• Сушеные, вяленые, печеные;
• Яблочный сок или компот;
• В виде варенья или яблочного пюре.

Сушеные яблоки имеют потрясающий вкус. Часто их заготавливают на зиму, чтобы потом варить компот. Но, не многим известно, что после высыхания, калорийность фрукта не уменьшается, а наоборот – возрастает. Тогда, возникает вопрос, сколько калорий в сушеных яблоках? Средний показатель таков, что 100 грамм сушёных яблок имеют до 250 калорий. С одной стороны, цифра большая, но, с другой, сушеные фрукты – очень питательные. Так что лучше кушать, но не злоупотреблять.

Печеные яблоки являются одним из видов десерта. И калорийность такого блюда прямо пропорционально зависит от того, с чем оно запекалось, будь то творог, мёд либо другие добавки. Так сколько калорий в печёном яблоке? На самом деле, калорийность печёного яблока без разнообразных добавок равна 65-70 ккал на 100 грамм продукта. Одним из наилучших и доступных вариантов является свежевыжатый яблочный сок или компот с вареными яблоками. К тому же, сок содержит такие витамины, как В, С, Е и РР. Такие напитки полезны при:

• Поднятии уровня холестерина;
• Малокровии;
• Заболеваниях почек и печени;
• Замедлении процесса старения.

Энергетическая ценность на 100 мл:

• Сока – 42 ккал;
• Компота – 85 ккал.

Натуральный сок имеет в своём составе хорошо усваиваемые углеводы, что способствуют улучшению пищеварения. Но не только свежевыжатый сок способствует нормализации функционирования кишечника. Отличным аналогом, особенно для спортсменов, является компот на основе варёных сухофруктов.

Яблочное варенье – то ещё лакомство. Если в процессе производства в состав добавить фруктозу вместо сахара, то такой десерт можно будет даже диабетикам. Недостатком такого применения яблок является то, что в процессе готовки в его составе не сохраняется аскорбиновая кислота. Калорийность варенья с сахаром составляет около 265 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет 82 ккал. Конечный продукт употребляют, как в приготовленном виде, так и в качестве начинки для различной выпечки. К примеру, пирожки могут быть не только запеченными, но и жаренными. Тут и отличается энергетическая ценность продукта. Конечно же, печеные пирожки более полезные, чем жареные. Одна штука получается с пищевой ценностью в 199 ккал. В то время, как энергетическая ценность жареного пирожка на 100 грамм продукта составляет около 250 ккал (за счёт подсолнечного масла). Старайтесь худеть правильно. Помните, что залог успеха идеального тела не в количестве съеденной еды, а в её полезности для организма.

Все группы продуктов: калорийность, белки, жиры, углеводы

Burger King | KFC | McDonalds | Грибы | Детское питание | Колбасные изделия | Кондитерские изделия | Крупы и каши | Масла и жиры | Молочные продукты | Мороженое | Мука и макаронные изделия | Мясные продукты | Напитки алкогольные | Напитки безалкогольные | Овощи и зелень | Орехи и сухофрукты | Первые блюда | Рыба и морепродукты | Салаты | Снэки | Соки и компоты | Спортивное и дополнительное питание | Сыры и творог | Сырье и приправы | Торты | Фрукты | Хлебобулочные изделия | Шоколад | Ягоды | Яйца | Японская кухня | Полный список продуктов | Продукты в картинках

Бытует весьма распространенное мнение, что тем людям, кто стремится избавиться от лишнего веса, употребление фруктово-ягодного компота абсолютно противопоказано. Но диетологи придерживаются других взглядов на этот вопрос и утверждают, что не все компоты имеют высокую калорийность, и при умеренном их использовании вреда для процесса похудения не приносят.

Сколько калорий в яблоках разных сортов

Известно более 2 000 сортов яблок, отличающихся по цвету и вкусовым качествам. Популярность этих фруктов обусловлена их круглогодичной доступностью, невысокой стоимостью и богатым витаминным составом. В кулинарии для приготовления десертов, салатов и выпечки часто используется сорт «Голден» с калорийностью 53 ккал на 100 г.

Показатели для разных сортов:

• «Гренни Смит» – 48 ккал;
• «Гала» – 54 ккал;
• «Семеренко» – 40 ккал;
• «Ранетки» – 47 ккал;
• «Айдаред» – 50 ккал;
• «Антоновка» – 48 ккал;
• «Белый налив» – 47 ккал.

Состав и калорийность других фруктов:

48 ККал
Абрикос 160 ККал
Авокадо 50 ККал
Ананас 94 ККал
Аннона 47 ККал
Апельсин 89 ККал
Банан 83 ККал
Гранат 32 ККал
Грейпфрут белый 30 ККал
Грейпфрут красный 57 ККал
Груша 68 ККал
Гуава 95 ККал
Джекфрут 147 ККал
Дуриан 31 ККал
Карамбола 61 ККал
Киви 63 ККал
Киви Голд 47 ККал
Клементины 71 ККал
Кумкват 30 ККал
Лайм 29 ККал
Лимон 66 ККал
Личи 60 ККал
Манго 73 ККал
Мангостин 53 ККал
Мандарин 97 ККал
Маракуйя 47 ККал
Мушмула 44 ККал
Нектарин 41 ККал
Опунция 43 ККал
Папайя 39 ККал
Персик 264 ККал
Питахайя 103 ККал
Плоды хлебного дерева 38 ККал
Помело 82 ККал
Рамбутан 83 ККал
Саподилла 46 ККал
Слива 91 ККал
Слива дикая 127 ККал
Хурма американская 70 ККал
Хурма восточная 19 ККал
Чайот 75 ККал
Черимойя 25 ККал
Чомпу 57 ККал
Яблоко Голден 63 ККал

Яблоки во время диеты для похудения

Яблочные диеты основаны на низкокалорийных качествах фрукта, на создании с его помощью отрицательного энергетического баланса. Плоды содержат ферменты, которые помогают организму более эффективно переваривать пищу. Содержащийся в них полифенол способствует быстрому расщеплению жира.

Яблоки насыщают и помогают питаться реже в течение дня. Они полезны для похудения и по другим причинам – их низкая калорийность компенсируется высоким содержанием воды.

Яблоки могут быть:

1. Дополнением диеты, заменяющей обед, полдник или другое время приема пищи.
2. Выступать основой рациона, как, например, при долгосрочной диете, состоящей из яблок и цельнозернового хлеба.

Употребление яблок натощак или за 15-20 минут до еды помогает уменьшить объем последующего потребления пищи, поскольку создает длительный эффект насыщения.

Чаще всего для сброса лишних килограммов применяется популярная диета потребления яблок:

• 1 день – 1 кг;
• 2 дня – 1,5 кг;
• 3 дня – 2 кг;
• 4 дня – 2 кг;
• 5 дней – 1,5 кг;
• 6 дней – 1 кг.

Несмотря на пользу для организма всех видов яблочных продуктов, наибольшей эффективностью обладают плоды, только что сорванные с дерева.

Как выбрать красные яблоки

Сезонные фрукты считаются самыми полезными, ведь они не подвергаются обработке химией

Покупая фрукты, обратить внимание следует на внешний вид: поверхность кожуры должна быть не слишком блестящей, чистой от потемнений, вмятин и точек коричневатого цвета

Рекомендуется отдать предпочтение яблокам средних размеров, чтобы они были не переспевшими. В противном случае организм получит меньшее количество витаминов, чем могло бы быть. Также не стоит забывать и о запахе: если яблоко не пахнет, существует большая вероятность того, что фрукт «подкармливали» добавками для быстрого роста.

Сорта и виды красных яблок

Среди ранних сортов выделяются:

• «Красное раннее» полностью созревает ближе к августу. Вкусное и привлекательное на вид яблоко.
• «Виста-Белла» имеет приплюснутую округлую форму с кисло-сладким вкусом.
• «Китайка Долго» на поверхности будто скопился «налет», они вытянутые по форме и кисловатые. Созревают плоды ближе к середине августа месяца.

Сроки хранения ранних сортов менее одного месяца, поэтому их потребляют в пищу сразу.

Сорта и виды красных яблок

Яблоки среднего созревания:

• «Мекинтош» созревают к началу сентября. На вкус кисло-сладкие и сочные.
• «Титания» имеют форму круга, собирают урожай этого сорта в начале сентября месяца.
• «Деличия» с кисло-сладким вкусом, твердые и хрустящие. Долгий срок хранения.
• Яблоки, собранные осенью, могут храниться могут около 3-х месяцев.

Поздние сорта:

• «Ред Делишес» с ребристой поверхностью, достаточно плотные и крупные. Сладкие на вкус и очень сочные.
• «Глостер Йорк» довольно крупные плоды, сбор урожая проходит в конце сентября. По форме – конусообразные, на вкус – сладкие.
• «Спартан» имеет округлую и сплюснутую, немного ребристую форму сверху. Полностью созревают к октябрю месяцу. Очень сладкие по вкусу.

Сбор урожая зимних сортов приходится на конец сентября, начало октября. При соблюдении всех условий хранения, плоды могут сохранятся в первоначальном виде до апреля, начала мая. У всех сортов отменные вкусовые качества и внешний вид, они упругие и сочные.

Подходящие для диеты яблоки

Наиболее подходящими для диеты являются яблоки с низким содержанием калорий, они должны быть не слишком сладкие. Жиросжигателем в плодах красного цвета выступает вещество полифенолом. Также, оно нормализует процесс работы внутренних органов и является природным антиоксидантом.

Гликемический индекс и сахар

Яблоки обладают низким гликемическим индексом (30 – по сравнению, например, с мёдом, гликемический индекс которого – 90, или арбузом – 72), то есть медленно усваиваются организмом. Поэтому они не являются угрозой для стройности. Количество сахара в яблоках зависит от сорта и от массы плода. В них содержится около 10% простых сахаров: 2,0 г глюкозы, 5,5 г фруктозы, 1,5 г сахарозы на 100 г. Глюкоза является основным источником энергии для организма и стимулирует метаболические процессы. Фруктоза стимулирует мозговую активность и обеспечивает тонизирующий эффект для всего организма. Сахароза является соединением глюкозы и фруктозы. Несмотря на споры о вреде сахарозы, её незначительное количество не принесёт организму вреда (если не злоупотреблять этими фруктами). Полезное свойство сахарозы заключается в способности защищать печень от воздействия токсинов. Так, в яблоке Голден весом 50 г содержится около 4,7 г сахара.

Что это за плод?

Яблоко – это плод дерева, принадлежащего к семейству Розовых. Исследователи предполагают, что первые сады из этих деревьев появились на плодородной почве горных хребтов Казахстана. Археологи нашли доказательства, что еще в VII тысячелетии до нашей эры люди уже знали и употребляли в пищу яблоки. За много веков появились тысячи сортов и гибридов этой культуры. Некоторые из них вывела сама природа, некоторые – дело рук человека. Цвет, форма, вкус и аромат плодов определяются их сортом.

Все яблочные деревья принято делить на несколько сортов:

• летние (созревают в июле);
• осенние (спелые в сентябре);
• зимние (поспевают к концу осени).

Полезные и вредные свойства яблок

Яблоки содержат большое количество веществ необходимых для организма:

• витамины;
• минералы;
• бета-каротины;
• антиоксиданты;
• клетчатку;
• аминокислоты.

Пектины, содержащиеся в яблоках, обладают бактерицидным свойством и помогают улучшить кровообращение дёсен и снизить их кровоточивость.

В яблоке среднего размера содержится около 15 г растворимой и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка способствует нормализации кровяного давления, снижает уровень холестерина, восстанавливает микрофлору кишечника и позволяет эффективно бороться с изжогой и запорами.

Нерастворимая клетчатка помогает:

• очистить печень;
• улучшить перистальтику кишечника;
• нормализовать уровень сахара в крови;
• увеличить сопротивляемость организма к возникновению опухолей;
• очищать стенки кишечника и выводить шлаки из организма.

Яблоки содержат большое количество флавоноидов, активно участвующих в метаболизме и помогающих при кожных и суставных заболеваниях. Также фрукты богаты фруктозой и глюкозой, что увеличивает работоспособность, выносливость и повышает концентрацию.

Однако, потребление продукта должно быть умеренным. При переизбытке фруктовых кислот и клетчатки в организме, из-за чрезмерного употребления фрукта, возможно обострение гастрита, колита и язвенных процессов, возникновение воспалительного процесса в желчном пузыре, а также истончение зубной эмали.

Также необходимо ограничивать потребление яблочных семечек, чтобы не вызвать интоксикацию организма. Вред организму могут нанести и химикаты, которыми обрабатывают яблоки, чтобы обеспечить более длительное их хранение, поэтому фрукты нужно тщательно мыть перед едой.

Готовим потрясающий десерт

Запечь яблоки можно не только в духовом шкафу. На помощь хозяюшке придут микроволновая печь и мультиварка. Предлагаем вам простой рецепт приготовления малокалорийного угощения с удивительным вкусом.

Приготовление:

Сразу займемся подготовкой фруктов. Промываем каждое яблоко и аккуратно вырезаем сердцевину. Можно воспользоваться специальной насадкой.
Еще раз промываем и просушиваем бумажными салфетками.

В отдельную миску перекладываем зернистый творог. При необходимости перетираем его в сите или активно разминаем вилкой.

Добавляем щепотку соли и сырое куриное яйцо.

Все компоненты активно размешиваем, чтобы творожная смесь приобрела однородную консистенцию.

Заполняем серединку каждого яблока творогом. А чтобы удобнее было запекать, можно воспользоваться формочками для кексов.

Отправляем в духовой шкаф. Температуру устанавливаем на отметке в 200°.
Длительность тепловой обработки может варьироваться от трети часа до 40 минут

Важно, чтобы фруктовые плоды стали мягкими.
Перед подачей к столу их можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Микро- и макроэлементы в Яблоки

Яблоки содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Натрий, Калий.

Моно- и дисахариды, г.	10,39
НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г.	0,028
МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, г.	0,007
ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г.	0,051
Натрий, мг	1
Калий, мг	107

Калорийность и химический состав других продуктов

	Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Яблочное Пюре	76	0,18	0,18	19,91
	Яблочное Пюре Несладкое	43	0,17	0,05	11,29
	Яблочное Пюре с Сахаром	76	0,18	0,18	19,91
	Яблоки	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоки (без Кожи)	48	0,27	0,13	12,76
	Яблоко Голден	52	0,26	0,17	13,81
	Красные Яблоки	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоки Фуджи	52	0,26	0,17	13,81
	Яблоко	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки ранетки	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки голден	112	1	1	29,5
	Яблоки белый налив	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки антоновка	48	0,3	11,5
	Звездное яблоко	67	0,5	0,4	15,3
	Ферония (Деревянное яблоко)	50	0,3	0,2	12
	Яблоки Айдаред	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Джонаголд	45	0,5	0,5	12
	Яблоки Глостер	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Мельба	45	0,4	0,3	11,3
	Маринованные яблоки	67	0,18	0,43	16,84
	Яблоки Мантет	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Гала	53,7	14
	Яблоки Богатырь	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Медуница	45	0,4	0,3	11,3
	Яблоки Китайка	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Гренни Смит	47,5	0,42	0,41	9,743
	Яблоко Лобо	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Флорина	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Слава победителям	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Грушовка	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Джонатан	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Анис	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Макинтош	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Пепин	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки моченые	47	0,4	0,4	9,8
	Яблоки Спартан	47	0,4	0,4	9,8
	Адамово яблоко (Маклюра)
	Кремовое яблоко, сырое	51	0,5	0,5	9,5
	Розовые яблоки, сырые	25	0,6	0,3	5,7
	Сахарные яблоки (анона), сырые	94	2,06	0,29	19,24
	Яблоки без кожуры, сырые	48	0,27	0,13	11,46
	Яблоки без кожуры, сырые, вареные	53	0,26	0,36	11,24
	Яблоки в кожуре, сырые	52	0,26	0,17	11,41
	Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, не разогретые	67	0,18	0,49	15
	Яблоки ломтиками, консервированные, подслащенные, сухой продукт без маринада, разогретые	67	0,18	0,43	16,84
	Яблоки сушеные (дегидрированные), сульфитированные, неприготовленные	346	1,32	0,58	81,13
	Яблоки сушеные (дегидрированные), сульфитированные, тушеные	74	0,28	0,12	17,31
	Яблоки сушеные, сульфитированные, неприготовленные	243	0,93	0,32	57,19
	Яблоки сушеные, сульфитированные, тушеные без добавления сахара	57	0,22	0,07	13,32
	Яблоки сушеные, сульфитированные, тушеные с добавлением сахара	83	0,2	0,07	18,83

Полезные свойства красного яблока при похудении

Красное яблоко (калорийность продукта не высокая) при похудении оказывает благотворительное влияние на организм, а благодаря массе полезных свойств не истощает его и постоянно держит в тонусе.

Полезные свойства красного яблока при похудении

Полезные свойства:

• нормализация кислотного и водного баланса организма;
• омолаживающий эффект, процессы старения замедляются, благодаря содержащимся в яблоке веществам;
• из организма выводится излишняя жидкость, токсины и шлаки;
• очищается кровь и печень от холестерина;
• пектин благотворно влияет на очистку организма;
• клетчатка помогает нормализовать и ускорить процесс обмена веществ;
• укрепляется иммунная система;
• на 12,2 % яблоко состоит из железа, что является прекрасным источником для нормализации гемоглобина и профилактики анемии;
• улучшается психоэмоциональный фон при добавлении яблок в свежезаваренный чай.

Чтобы не запустить обратный процесс при похудении, употреблять яблоки на ночь не рекомендуется, ведь в их составе имеется сахар.

Зеленое яблоко: калорийность на 1 шт и на 100 грамм

• Существует много сортов зеленых яблок, но в этой статье в качестве примера мы возьмем «Гренни Смит». В 100 г этого яблочка находится 44 килокалорий. А так как плоды этого вида часто весят около 300 г, то при помощи нехитрых подсчетов можно установить, что в одном яблоке содержится приблизительно 132 килокалорий.
• Кроме выше перечисленных полезных свойств, присущим всем сортам, в этих яблочках находится небольшой процент сахара, а количеством жиров так и вообще можно пренебречь – поэтому диетологи рекомендуют их употреблять в пищу тем людям, которые решили похудеть. Их можно кушать также самым маленьким детям, так как они не вызывают аллергии.

Польза зеленых яблочек

Состав и полезные свойства яблока

В 100 г яблока среднего размера содержатся:

1. Жиры – 0,17 г, в т. ч.: мононенасыщенные, полиненасыщенные, насыщенные, транс-жиры.
2. Белок – 0,26 г.
3. Углеводы – 25 г, в т. ч.: крахмал, сахар, глюкоза, фруктоза.
4. Витамины: группы В (В1-В6, В9,В12), А, С, D, Е, К1, Н, РР.
5. Пищевые волокна – 2,40 г.
6. Аминокислоты -0,22 г (аланин, глицин, валин, глутамин, лизин, гистидин и др.).
7. Микроэлементы: железо – 0,12 мг, калий – 107 мг, кальций – 6 мг, магний – 5 мг, фосфор – 11 мг, марганец, медь, натрий, молибден, цинк в небольших количествах.
8. Фруктовые кислоты: яблочная, феруловая.
9. Вода – 156 г.

Яблоки – источник растительных волокон и пектинов

Богатство веществ в плодах важно для диетического питания и профилактики заболеваний. Считается, что они:

• снижают риск развития злокачественных опухолей;
• регулирует АД;
• способствуют уменьшению уровня сахара в крови;
• снижают склонность к повышению веса;
• улучшают пищеварение;
• уменьшают уровень холестерина в крови;
• предотвращают запоры;
• нейтрализуют токсины;
• снижают «плохой» холестерин;
• необходимы для профилактики атеросклероза и сердечной недостаточности.

Содержание калорий в плодах низкое, что позволяет потреблять их в неограниченном количестве.