Сколько углеводов должно быть в протеине. бжу для похудения

В какое время полезнее всего принимать добавки?

Протеиновый коктейль — полезная пищевая добавка, позволяющая восполнить недостаток белка в питании. Правильное употребление и разумная дозировка помогут получить эффективный результат

Разобравшись с тем, сколько грамм протеина может содержаться в мерной или столовой ложке, важно определиться со временем приема добавок

Суточная доза делится на несколько порций: быстрый белок

принимают перед тренировками и после активных занятий, амедленный необходимо употреблять перед сном, чтобы избежать голодания во время наиболее активного роста мышц.

Любые добавки рекомендуется пить не позже чем за час до начала тренировки, так как заниматься физическими упражнениями лучше натощак, чтобы ничто не мешало процессу. Тем, кто хочет похудеть, прием протеинового коктейля должен заменять обычный прием пищи. Из-за минимального содержания жира он поможет скорректировать объемы тела. Изолят в этом случае станет оптимальным решением, так как в его состав входит почти чистый протеин.

В спортивных клубах «Гуляет» мнение о том, что: «за один раз усваивается только 30 грамм белка, больше не усваивается»…. Иногда говорят про 35 грамм или про 40…. Я часто слышу такие заявления и вижу их в интернете.

Однако, если поинтересоваться подробнее:

Почему именно не усваивается? Почему именно 30 грамм, почему не 33?

Что-то после этих вопросов в ответ следует невнятное. Я уже молчу о том, что люди, которые это заявляют, часто вообще не имеют понятия о системе пищеварения и о белковом обмене в организме. Итак, мы проанализируем этот белковый миф.

1. сравним человека ростом 165 см весом 55 кг и человека 190 см/105 кг. Разве у них одинаковый объем крови, одинаковая масса мышц, одинаковые размеры кишечника и печени … или все же разные?

Теперь предположим что один занимается спортом и у него в мышечных клетках повышенный запрос на белки, а у другого сидячий образ жизни … намек чувствуете? Откуда, в таком случае, взялась ровная единая величина 30 грамм?

2. переваривание и усвоение белков, да и любых других веществ — это сложные многоэтапные процессы, с участием гормонов, ферментов и многих систем организма.

Сколько белка можно съедать за один прием пищи?

На сегодняшний день один из самых распространенных мифов о диетах – идея, о том, что организм человека может усвоить только 20-30 грамм белка за один прием пищи и все, что превышает это количество пропадает впустую.

Очевидная проблема в связи с этим – помимо пустой траты белка – многим людям приходится питаться 5, 6 или даже 7 раз в день, чтобы восполнить дневную норму.

Например, возьмем мужчину весом 90 килограмм и желающего потреблять 180 гр. белка в день (таким образом 2,0 гр./кг).

Если он может съедать только 30 гр. за одни раз, мужчина будет вынужден питаться 6 раз в день (30 гр. белка × 6 приемов пищи = 180 гр.). Это хорошо, если человек предпочитает есть 6 раз в день, но если он предпочитает 5, 4 или 3 приема пищи? Они потерпели неудачу? Не совсем. Почему?

В действительности, человеческий организм может усвоить больше чем 20-30 гр. белков за один раз. Вы спросите сколько точно? Ответ прост!

Я не знаем. Действительно, точного количества нет. Но, по общему мнению «лучшая догадка» — много. Иными словами, максимум который Вы можете съесть за один прием пищи. По правде говоря, Вы скажете «надо же, я больше не могу ничего есть» гораздо раньше достижения этого неизвестного максимального количества.

Я встречал описания этого количества как «близкого к количеству максимально эффективному за весь день.»

Таким образом, Вы можете быть свободны в выборе количества, которое Вы должны/хотите съесть за один раз. Чем больше белка Вы употребите за прием пищи, тем дольше он будет перевариваться. Это единственная разница. Ничего не «пропадает зря» Это миф!

Подведя итог, хочу добавить несколько строк. В первую очередь надеюсь на полезность статьи для моих читателей и что мне удалось развеять популярные мифы в обществе по этой теме с помощью выжимки прочитанных научных статей и личного опыта. Будьте здоровы, проверяйте распространенные, заезженные теории и мнения, делайте выводы. Успехов!

Протеин в целях похудения девушкам

Помогает ли протеин похудеть девушкам? Практически всегда в спортзалах рекламируют различные спортивные добавки, включая белковые смеси. Стоит ли брать к сведению разделение на «мужской» и «женский»? Нет – это скорее маркетинговый ход компаний. Процесс формирования мышц и сброса лишних килограммов у обоих полов происходит одинаково. Смысл в выборе протеина зависит скорее от цели использования.

Девушки больше обеспокоены сжиганием жира, чем наращиванием мышц. Именно поэтому главным страхом того, кто хочет попробовать протеин как средство от лишних килограммов – наращивание мышц и мужеподобная, перекаченная фигура.

Выбирая среди доступных видов протеина, обычно выделяют ТОП-5:

1. Сывороточный протеин.
2. Казеин.
3. Яичный протеин.
4. Соевый протеин.
5. Комплексный протеин.

Вообще, протеином можно заменять любой приём пищи

Дабы не ошибиться в выборе, лучше не покупать сразу большую упаковку, а взять на пробу маленькую, и в течение определенного промежутка времени понаблюдать за организмом. В случае отсутствия обещанного результата (конечно, при условии регулярного посещения спортзала и правильного питания), проконсультируйтесь с персональным тренером и попробуйте иной вид протеина.

Перед тем как пить протеин для похудения желательно пройти осмотр у врача.

Какой предпочесть

Новичкам рекомендуется отдать предпочтение комплексному протеину. Опытным спортсменам больше подойдут протеины однокомпонентные – сывороточный или яичный. Казеиновый также можно использовать, но употреблять его нужно только на ночь, так как это средство усваивается организмом в течение 7-8 часов.

Сывороточный протеин подходит для желающих похудеть, для тех кто работает на увеличение мышц. Употребляется до и после тренировки. Предпочтительнее всего выбирать изолят. Сколько белка в порции протеина — сывороточного изолята? Содержание достигает 90-95%. Он быстро усваивается и насыщает мышечную ткань качественными аминокислотами.

Самым лучшим вариантом будет, если вы выясните у тренера или спортивного врача, какой протеин необходим конкретно вам.

Сколько нужно протеина для оптимального мышечного роста?

Проведено несколько клинических исследований, направленных на вычисление необходимого количества белка для наиболее эффективного роста мышечных волокон.

Группа ученых из канадского университета McMaster провела исследование «Exercise Metabolism», в котором участвовала фокус-группа, состоящая из молодых людей. Участники выполняли силовые тренировки, после чего употребляли яичный белок в виде жидкости, при этом доза протеина в напитке была различна и составляла 0, 5, 10, 20, 40 г.

В 2016 году группа британских ученых из The University of Stirling опубликовала результаты исследования о необходимом количестве белка для набора мышечной массы. В фокус-группу вошло 48 молодых людей без хронических и острых заболеваний, средняя масса тела — 80 кг. В ходе исследования участники завтракали пищей богатой белком — 0,5 г/кг массы тела. Через три часа добровольцы выполняли силовые упражнения на ноги и ягодицы. Через 10 минут после тренировки участники употребляли сывороточный протеин с содержанием 0, 10, 20, 40 г белка.

PixelsAway — depositphotos.com

Специалисты сравнивали активность анаболических реакций с помощью меченых атомов мочевины и фенилаланина. Результаты исследования совпали с экспериментом канадских ученых.

Наибольшая эффективность мышечного роста достигалась при дозировке 20 г белка:

• при употреблении добавки, содержащей 10 г протеина прирост мышц, составил около 49%;
• дозировка в 20 г увеличила синтез мышечного протеина на 56%;
• при употреблении высококонцентрированной добавки — 40 г повысилась скорость метаболизма фенилаланина и концентрация мочевины, а увеличение мышечного роста практически не отличалось от такового в фокус-группе, получавшей 20 г белка.

Сколько нужно употреблять в день калорий, чтобы не поправляться?

Диетологи общепринято утверждают, что взрослому человеку для того, чтобы получить максимум пользы, необходимо в сутки употреблять продуктов на 2500 килокалорий. Только при таком количестве полезных веществ, организм человека будет функционировать правильно. Все системы жизнеобеспечения будут работать не на человека, а для человека. А если человек успешно может контролировать моральный труд и физический и иногда менять их местами, это вообще идеальный способ жизни. Нормальное питание, спортивные занятия и чередование умственного и физического труда – это, пожалуй. Три кита, на которых и стоит здоровье человека.

Как принимать протеин для похудения девушкам

Протеин принимают не только для увеличения мышечной массы, но и похудения, что наиболее актуально для девушек. Чтобы сбросить лишний вес, необходимо правильно использовать спортивные добавки.

Сывороточный протеин выпускается в виде гидролизата, изолята и концентрата. Различие заключается в степени очистки от жиров. Для похудения рекомендуется использовать изолят или гидролизат. В их составе содержится наименьшее количество жиров.

Рецепт приготовления добавки прост — порошок залить молоком. Совет диетологов — лучше использовать обезжиренный продукт.

Казеиновый протеин используется для предотвращения распада мышечного белка в ночное время. Кроме того, медленное поступление аминокислот в течение 7 часов отдыха способно восстановить мышечные волокна, которые подверглись микротравматизации. Добавка представляет собой сухой порошок, который тщательно размешивают в молоке или воде с помощью шейкера и пьют за 30-60 минут до сна.

В перерыве между тренировками используют молочную сыворотку для поддержания нормальной концентрации белка в организме.

Список богатых белком продуктов

• Мясо птицы – от 17 до 22 грамм (на 100 грамм продукта)
• Мясо – от 15 до 20 грамм
• Рыба — от 14 до 20 грамм
• Морепродукты – от 15 до 18 грамм
• Бобовые – от 20 до 25 грамм
• Орехи – от 15 до 30 грамм.
• Яйца – 12 грамм
• Твердый сыр – от 25 до 27 грамм
• Творог – от 14 до 18 грамм
• Крупы – от 8 до 12 грамм

Белки мяса таблица

Продукт питания	Белок (в граммах)
Курица	20,8
Индейка	21,6
Говядина	18,9
Свинина	11,4-16,4
Баранина	16,3
Колбаса вареная	10,1-13,7
Колбаса копченая	16,2-28,2

Продукт питания	Белок (в граммах)
Кальмар	18,0
Краб	16,0
Креветки	18,0
Скумбрия	18,0
Камбала	16,1
Горбуша	21,0
Мойва	13,4
Сельдь	17,7
Судак	19,0
Треска	17,5
Осетр	16,4
Лещ	17,1
Минтай	15,9
Семга	20,8
Рыбные консервы в масле	17,4-20,7
Рыбные консервы в томате	12,8-19,7
Рыбные консервы в собственном соку	20,9-28,7

Молочные белки

Продукт питания	Белок (в граммах)
Молоко	2,8
Кефир	2,8-3,0
Сметана	2,8-3,0
Йогурт	5,0
Сливки	2,8-3,0
Сыр	23,4-26,8
Творог	14,0-18,0

Продукт питания	Белок (в граммах)
Овсяная	11,0
Гречневая	10,8
Рисовая	7,0
Пшенная	11,5
Перловая	9,3
Манная	11,3
Геркулесовая	13,1

Приводимые данные в таблицах представляют собой абсолютную величину, но процент усвоения белка организмом не у всех достигает стопроцентной отметки.

Источник белкаКоэффициент усвояемостиМолоко100%Изолированный соевый белок Супро100%Говядина92%Рыба92%Другой изолированный соевый белок92%Мясо птицы механической обвалки70%Фасоль консервированная68%Овес57%Рис54%Арахис42%Кукуруза42%Пшеничная клейковина27%

Сывороточные концентраты

Наиболее популярная форма, ее ценят за оптимальное сочетание цены и качества. В зависимости от компании-производителя в ней самое минимальное содержание жиров и углеводов. Быстро усваивается и начинает действовать как правило через полчаса.

Название протеина Gold Standard вовсе не дань моде. Этот продукт компании Optimum Nutrition стал своеобразным эталоном и завоевал поклонников по всему миру. Открыв любой рейтинг спортивного питания, вы непременно увидите там «золотой стандарт». Производители добились сбалансированного баланса с малым количеством жиров и углеводов. В белке содержится часть сывороточного изолята в качестве основного компонента, концентрат и пептиды молочной сыворотки. Глютамин тоже содержится в добавке и помогает восстанавливать организм после тренировок. Не стоит забывать про наличие особых ферментов аминогена и лактазы. Благодаря им, во-первых, белок усваивается гораздо быстрее, во-вторых, благоприятно воздействуют на желудочно-кишечный тракт.

Плюсы:

• ускоряет рост мышц
• хорошо растворяется
• множество вкусов

Минусы:

высокая стоимость

Данный вид протеина широко представлен на рынке. Стоимость зависит от вкуса. Банку 909 граммов со вкусом шоколадно-арахисовой пасты можно приобрести за 3 099 рублей, клубнику-банан за 3290 рублей.

Prostar 100% Whey Protein достаточно хорошо выдерживает конкуренцию с Gold Standard. Хорошо подходит для любых спортсменов, и тех, кто начинает занятия атлетизмом, и тех, кто уже делает это много лет. В основе сывороточный и концентрат. Создавали смесь, используя технологию ультрафильтрации при низких температурах, что позволило сохранить максимальное количество полезных свойств белка. Специалисты признают, что данный продукт содержит один из лучших аминокислотных профилей. Здесь также присутствуют пептиды, позволяющие быстрее усвоить протеин. На 30-граммовую порцию приходится лишь один грамм жира и только два грамма углеводов, остальное белок с небольшим количеством ВСАА и глютамином.

Плюсы:

• содержание необходимых аминокислот
• нейтрализация негативного воздействия катаболизма
• хорошая растворимость

Минусы:

• водянистость
• не все понравятся некоторые вкусы

Цена на продукт тоже зависит от тех или иных вкусов. Например, 907-граммовая банка печенье-крем стоит 5 569 рублей, а клубника 3 029 рублей.

Сывороточный концентрат 100% Whey Protein Professional способствует оптимальному росту и поддержанию мышечной массы, а также поддержанию нормальной структуры костей. Продукт давно знаком атлетам по всему миру. Его хвалят за высокую биологическую ценность и наличие всех необходимых аминокислот (лейцин, глютамин, аргинин и таурин), включая анаболические. Продукт позволяет поддерживать на высоком уровне иммунитет благодаря 10-процентному содержанию иммуноглобулинов. Мышцы во время тренировок защищены от травм и быстро восстанавливаются, поскольку протеин богат квадропептидами. Минимальное содержание жиров и углеводов при максимуме белка. Специальные энзимы позволяют доставлять белок к мышцам быстрее некоторых аналогов.

Плюсы:

• содержит необходимые аминокислоты и энзимы
• отличный баланс белков, жиров, углеводов
• улучшает иммунитет

Минусы:

ароматизаторы могут способствовать аллергии

Приобрести концентрат не составит труда. Продается он в разных фасовках: пакетик 500 граммов стоит 1 300 рублей, банка 920 граммов — 3 521 рубль, наконец, банка 2 350 граммов — 6 990 рублей.

 

Продукт снабжает ваш организм высококачественным белком, который способствует росту и поддержанию мышечной массы. Порция содержит 3,6 грамма глютамина и все незаменимые аминокислоты, в том числе 4,5 грамма BCAA, которые помогают росту и восстановлению мышц. К новому занятию можно подходить с новыми силами. Кроме того, в порции всего 1,9 грамма жира, один грамм углеводов и всего 103 калории. Выпускается со многими вкусами, начиная от классики в виде шоколада, клубники, ванили и заканчивая некоторыми экзотическими. В нем нет изолята. Концентрат сывороточного протеина очищен от примесей с использованием технологии мембранной фильтрации.

Плюсы:

• оптимальное соотношение качества и цены
• большое содержание ВСАА
• разнообразие вкусов
• разнообразие фасовок

Минусы:

растворяется не быстро

Продается в пакетах от 25 граммов до килограмма. Цена самая доступная в данной категории, 25-граммовый пакетик стоит 275 рублей независимо от вкуса, килограммовый пакет продается за 3 599 рублей.

Отмеряем и дозируем протеин правильно

Для начала, о дозировке: стандартная доза протеина колеблется в пределах от 23 до 46 граммов – для людей весом соответственно от 75 до 120 килограммов.

1. Кухонные весы. Все максимально просто: ставим шейкер, обнуляем показатели, и насыпаем необходимое количество концентрата. Результаты измерений будут выведены на табло.
2. Столовая ложка. В одной ложке (без верха) помещается примерно 12 граммов протеина, чисто теоретически, таким способом можно совершать замеры.
3. Чайная ложка. Вариант аналогичен предыдущему, но в этом случае вес ложки без горки – 7 граммов.

Ну и конечно же, самым простым вариантом для определения дозы протеина является «скуп» (от английского scoop: лопатка, ковш, совок) – специальная мерная ложка, которая относится к категории . На вопрос, сколько грамм в мерной ложке протеина, однозначно ответить нельзя: в зависимости от вашего определения «без горки», в одном скупе помещается от 23 до 25 граммов протеина. То есть в большинстве случае этого достаточно для полноценного приема.

Пользоваться мерной ложкой для протеина достаточно просто: открываете банку, набираете полный скуп, добавляете его в шейкер с жидкостью и взбиваете. В качестве жидкости, в которой вы будете растворять протеин, прекрасно подходит молоко средней жирности, обязательно пастеризованное, то есть простое магазинное. Это также может быть апельсиновый сок и даже обычная вода – все зависит от ваших предпочтений.

Перед началом замера, не забывайте, что ни один концентрат не содержит 100% протеина, среднее его количество примерно 75%. Соответственно, если вам необходимо 23 грамма протеина, а в концентрате его 75%, то делим 23 на 0,75 и получаем приблизительно 30. По такому же способу рассчитывается любая другая дозировка: необходимое количество протеина в граммах делим на процент его содержания в концентрате, и получаем ответ.

Добиться желаемых результатов в бодибилдинге и построитьидеальное тело только лишь на продуктах питания (пусть дажеочень качественных) вряд ли получится. Почему? — Да потому чтопродукты усваиваются организмом не полностью. К примеру, можносъесть килограмм свинины, а усвоиться организмом только пятаячасть. Сколько в этом случае белка получил организм рассчитатьнереально.

В этом отношении много привлекательнее выглядит вариант соспортивным питанием. Все, что необходимо – купить пачкукачественного протеина, правильно рассчитать дозировку и времяприема. Для простоты измерений почти в каждом комплексе естьсвой скуп – специальная мерная ложка. Но как часто необходимопить белок? В какое время? Сколько в скупе грамм? Давайтеразберемся с этими вопросами более подробно.

Для начала, о дозировке: стандартная доза протеина колеблется в пределах от 23 до 46 граммов – для людей весом соответственно от 75 до 120 килограммов.

Теперь, если вы ищете способ, как отмерить протеин без мерной ложки, то вот вам несколько вариантов на выбор.

1. Кухонные весы. Все максимально просто: ставим шейкер, обнуляем показатели, и насыпаем необходимое количество концентрата. Результаты измерений будут выведены на табло.
2. Столовая ложка. В одной ложке (без верха) помещается примерно 12 граммов протеина, чисто теоретически, таким способом можно совершать замеры.
3. Чайная ложка. Вариант аналогичен предыдущему, но в этом случае вес ложки без горки – 7 граммов.

Пользоваться мерной ложкой для протеина достаточно просто: открываете банку, набираете полный скуп, добавляете его в шейкер с жидкостью и взбиваете. В качестве жидкости, в которой вы будете растворять протеин, прекрасно подходит молоко средней жирности, обязательно пастеризованное, то есть простое магазинное. Это также может быть апельсиновый сок и даже обычная вода – все зависит от ваших предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

Перед началом замера, не забывайте, что ни один концентрат не содержит 100% протеина, среднее его количество примерно 75%. Соответственно, если вам необходимо 23 грамма протеина, а в концентрате его 75%, то делим 23 на 0,75 и получаем приблизительно 30. По такому же способу рассчитывается любая другая дозировка: необходимое количество протеина в граммах делим на процент его содержания в концентрате, и получаем ответ.

Как принимать

Как правильно принимать сывороточный протеин атлетам силовой направленности? В специальной литературе вы можете найти массу статей о том, как его принимают для похудения или для набора массы. Однако все это миф. Сывороточный протеин не подходит ни для сушки, ни для обычного похудения по причине своего аминокислотного профиля и скорости усваивания. Им нельзя закрыть ночное белковое окно, однако для дневного анти-катаболизма он вполне пригоден.

Давайте рассмотрим типичную схему приема сывороточного белка. Для этого нам понадобиться:

• рассчитать чистый вес;
• посчитать количество тренировок в неделю;
• рассчитать потребление белка из натуральной пищи.

Сывороточный белок, как и любой другой, предназначен для добивания недостатка его в организме. Рассмотрим классическую ситуацию. Атлет 75 кг, жир – 20%. Находится на активном массонаборе. Нуждается в 2 г белка на килограмм тела. Общее потребление белка из натуральной пищи – порядка 50 г полного аминокислотного комплекса. Общий недостаток – 70 г.

Как правильно пить сывороточный протеин в этом случае?

1. В тренировочный день. Первая доза вместо ланча – 30 г смеси, размешанной с молоком или йогуртом. Вторая доза принимается в течение 15 минут после окончания тренировки для закрытия белкового окна – до 60 г за раз. Третья доза – опционально, через час после последнего приема пищи, но не ранее чем за 2 часа до сна.
2. В не тренировочный день. Доза №1 вместо ланча – 30 г смеси, размешанной с молоком или йогуртом. Вторая доза принимается через час после последнего приема пищи, но не ранее чем за 2 часа до сна.

Вот и все секреты. Не нужно никаких экстремальных схем для достижения оптимального результата. Кроме того, излишнее баловство белком может негативно сказаться на пищеварительной системе. В частности, атлет просто перестанет усваивать натуральный белок.

Суточная норма употребления белка

Так как организм не в силах самостоятельно синтезировать некоторые аминокислоты, составляющие белок, человеку необходимо получать его с пищей. Существую общепринятые нормы употребления протеина для взрослых и детей.

Для детей

Суточная норма потребления продуктов, содержащих большое количество белка, для детей в несколько раз превышает показатели для взрослого человека. Это связано с тем, что организм находится в процессе постоянного роста и непрерывных изменений.

В таблице ниже приведены суточные нормы по возрастам:

Возраст	Норма потребления белка г/сутки
0-3 мес.	10,5
3-6 мес.	17,2
6-12 мес.	29,5
1-1,5 года	48
1,5-2 года	53
2-4 года	63
4-6 лет	72
6-10 лет	80
10-13 лет	96
13-17 лет (юноши)	106
13-17 лет (девушки)	93

Чтобы понять, какое количество белка необходимо конкретному ребенку, можно использовать значения, указанные ниже:

• Детям в возрасте от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на 1 кг массы тела.
• От 3 до 7 лет — 3,5 г белка на 1 кг массы тела.
• От 7 до 10 лет — 3 г белка на 1 кг.
• Детям старше 10 лет необходимо 2,5 г белка на 1 кг веса.

Для взрослых

Средние показатели суточного потребления для взрослых людей составляют:

• 120 г для мужчин;
• 90 г для женщин.

Для более точных данных, можно принять во внимание следующие нормы, зависящие от образа жизни:

• Сидячий образ жизни подразумевает 1,2 г белка на 1 кг массы тела.
• Активный образ жизни — 1,6 г белка на 1 кг.
• При регулярной физической нагрузке необходимо употреблять 2 г белка на 1 кг массы тела.

Во время беременности потребность организма в белке резко возрастает. Он становится необходим не только для матери, но и для непрерывно развивающегося плода. 2 г белка на 1 кг массы тела — необходимое количество протеина для беременной женщины, которое сохраняется и на период грудного вскармливания, так как часть веществ усваиваемых матерью, передается ребенку с грудным молоком.

Где еще искать белок?

Топ-10 протеинсодержащих продуктов не охватывает и десятой части продуктов. Рейтинг не включает даже куриное яйцо, любимое спортсменами за наличие 20 незаменимых аминокислот и усвояемость. Если ищите, в каких продуктах много белка, таблица расскажет больше.

Продукт	Белков на 100 г	Продукт	Белков на 100 г
Яичный порошок	46	Телятина	20,4
Горчичный порошок	37,1	Фисташки	20,2
Сухое молоко обезжиренное	36	Нут	20,1
Икра красная	31,5	Семена подсолнечника	20
Белые грибы сушеные	30,3	Миндаль	18,5
Икра минтая	27,9	Кешью	18
Тунец	24,4	Язык говяжий	16,9
Чечевица в сухом виде	24	Свинина постная	14,3
Маш	23,5	Яйцо куриное	12,7
Креветки	20,5	Молоко 2,5%	2,8

Многокомпонентные протеины

Долгие годы среди спортсменов велись дискуссии, что лучше для применения, изоляты или концентраты. Первые обеспечивали быстрое воздействие на организм, зато вторые выигрывали по продолжительности анаболического действия. В последние годы производители начали создавать еще и многокомпонентные добавки, которые совмещают в себе два этих преимущества.

В порции протеина BSN Syntha-6 содержится 44 грамма, это примерно в полтора раза больше чем в других продуктах. Энергетическая ценность тоже высокая — 200 килокалорий. Данные цифры означают, что протеин будет быстро тратиться, и в его употреблении необходим расчет. Здесь большое количество жира, до шести граммов, углеводов до 15 граммов. Учитывая многокомпонентность, в BSN Syntha-6 есть быстро и медленно усваиваемые протеины: яичный белок, казеин, концентрированный молочный. Все это позволяет питать мышцы и способствует долгому насыщению организма. Применять продукт можно, как только возникнет потребность в белке даже во время перекусов.

Плюсы:

• смесь нескольких протеинов
• большая энергетическая ценность
• комплексное воздействие на организм

Минусы:

всегда необходимо точно соблюдать дозировку

Банка 1 320 граммов стоит 3 832 рубля, выгоднее можно приобрести банку размером 2 290 граммов — 6 890 рублей. Все вкусы стоят одинаково.

Из всех присутствующих компонентов Multi Protein содержит больше всего концентрата сывороточного белка — до 60 процентов. Далее идет яичный белок — 20 процентов и по десять процентов концентрата молочных белков и изолята соевого белка. В продукте в наличии фруктоза, сукралоза, ксантановая камедь, вкусовые красители и добавки. Сывороточный белок вместе с глюкозой быстро восполняют ресурсы организма, позволяют мышцам быстрее усваивать все необходимые компоненты. Сочетание в белковой матрице позволяет продукту иметь идеальный аминокислотный профиль. Он будет питать мышцы на протяжении восьми часов после приема. Одна порция содержит 30 граммов порошка. Протеин можно принимать в любое время по мере необходимости.

Плюсы:

• оптимальная стоимость
• быстрая усваиваемость
• сочетание компонентов

Минусы:

сомнительные вкусовые качества

Pure Protein Multi Protein выпускается в двух видах упаковки. Стоимость 600-граммовой варьируется от 920 до 1 099 рублей, 1000-граммовой от 1 553 до 1 610 рублей.

SynTrax Matrix

Составляющие мультипротеинового коктейля SynTrax Matrix — концентраты сывороточного и молочного протеина, яичный белок и глютаминовые пептиды. Последние ускоряют усвоение и помогают продукту в транспортировке к мышцам. Большое количество аминокислот питают организм довольно долгое время. Употреблять протеин лучше утром или после интенсивного тренировочного процесса. Как и во многих других протеинах, здесь большое разнообразие вкусов. Стандартная порция в 30 граммов содержит 23 грамма белка, три грамма углеводов и два грамма жира. Организм с одной порцией получает 120 грамм килокалорий. Рекомендуется к употреблению не только спортсменами, но и для пополнения белка в организме в повседневной жизни.

Плюсы:

• несколько видов белка
• оптимальный баланс белков, жиров, углеводов
• множество вкусов

Минусы:

сильно сладкий на вкус

Банка 907 граммов стоит 2 322 рубля. Протеин большего объема 2 270 граммов продается в пакетах, цена — 4 935 рублей.

Многокомпонентный протеин Rule 1 R1 Protein состоит из гидролизованного изолята с повышенным содержанием L-Глютамина и ВСАА, что позволяет организму насыщаться большим набором аминокислот. В одной порции 30,1 грамма содержится сто килокалории, жиры при этом полностью отсутствуют. Порошок агломерирован, его легко размешивать даже в холодной воде. Холестерин и углеводы в минимальном количестве. После употребления протеина долгое время чувствуется сытость. Суточная норма — два приема, утром и после тренировки, организм получает необходимую норму белка и глютамина. При смешивании с другими напитками помимо воды увеличивается калорийность.

Плюсы:

• изоляты белков быстро усваиваются
• большое число аминокислот
• многообразие вкусов

Минусы:

минимум дополнительных ферментов

Rule 1 R1 Protein широко распространен в магазинах спортивного питания. Банка 924 грамма стоит 2 499 рублей, объем 2 380 граммов можно приобрести за 5 299 рублей.