Помидор: калорийность на 100 грамм

Микро- и макроэлементы в Помидор

Помидор содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г.	3,5
Зола, г.	0,7
Крахмал, г.	0,3
Вода, г.	93,5
Органические кислоты, г.	0,5
Пищевые волокна, г.	0,8
Натрий, мг	40
Калий, мг	290
Фосфор, мг	26
Магний, мг	20
Кальций, мг	14
Сера, мг	12
Медь, мкг	110
Бор, мкг	115
Йод, мкг	2
Марганец, мг	0,14
Хром, мкг	5
Фтор, мкг	20
Молибден, мкг	7
Кобальт, мкг	6
Никель, мкг	13
Рубидий, мкг	153
Селен, мкг	0,4
Цинк, мг	0,2
Железо, мг	0,9
Хлор, мг	57

Химический состав и калорийность помидоров

Биохимический состав томатов разнообразен, так как в них есть аминокислоты, моно- и олигосахариды, органические кислоты, соли железа. В плодах содержатся следующие макро- и микроэлементы:

калий;
магний;
кальций;
фосфор;
цинк;
фтор;
медь;
йод.

Аромат плодам придают летучие спирты и альдегиды.

Калорийность помидоров на 100 грамм составляет всего 19,9 ккал. В томатах содержится незначительное количество белков – 0,6 г, а также 0,2 г жиров и 4,2 г углеводов.

Химический состав томатов, белки, жиры, углеводы.

Многие девушки, зная о низкой калорийности продукта, составляющей всего 24 ккал на 100 грамм, используют его в качестве основного блюда, строя рацион питания так, чтобы похудеть. На самом же деле небольшую калорийность томатов специалисты напрямую связывают с их химическим составом, показатели которого указаны в таблице ниже.