Полезна ли вишня? калорийность вишни

Польза свежей вишни

Известная польза свежей вишни заключается в следующем:

• продукт имеет бактерицидные свойства, в том числе помогает устранить воспалительные процессы слизистых ротовой полости;
• кушать ягоду советуют при простудах и ОРВИ. В этом случае вишня поможет сбить высокую температуру;
• благодаря мягкому слабительному действию вишня показана при запорах;
• высокое содержание в продукте витамина С делает вишню незаменимой для укрепления иммунитета;
• благодаря наличию в составе железа и магния ягода показана для профилактики анемии;
• кобальт и медь свежей вишни полезны для нормализации функции кроветворения;
• высокое содержание в вишне витаминов, калия, кальция, магния делает данный продукт незаменимым при болезнях сердца и сосудов;
• вишня насыщена витаминами В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы.

Сколько калорий в вишне

Спелая вишня имеет красный или темно-красный цвет и достаточно плотную мякоть. Вкус этой ягоды может быть кислым или кисло-сладким в зависимости от степени спелости и сорта. При этом количество калорий в вишне остается неизменным. Оно составляет 52 ккал на 100 г продукта. Как видно, вишня – достаточно диетический продукт, употребление которого никак не отразиться на талии. Помимо столь низкой калорийности, у этой ягоды есть много других полезных свойств, которые позволяют широко применять ее для профилактики и лечения болезней.

Состав вишни по-своему уникален. В100 г продукта содержатся вода (85 г), белки (10 г), жиры (0,1 г), углеводы (10,5 г). Кроме того, вишня содержит множество органических кислот, таких как: яблочная, лимонная, салициловая, янтарная, фолиевая. Что же касается наличия витаминов и минеральных веществ, то и здесь эта маленькая ягода является настоящим рекордсменом. В ее составе микро- и макроэлементы (цинк, йод, железо, медь, фтор, кальций, бор, марганец, фосфор, калий, магний), а также сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновые вещества. Количество витаминов также велико, это витамины группы А, Е, С, РР и витамины группы В (В2, В1, В3).

Как видно, вишня является важным источником полезных веществ для организма человека. Этот факт в совокупности с низкой калорийностью вишни делает ее незаменимым продуктом на столе каждого человека, заботящегося о своем здоровьем

В состав вишни входит также очень важное вещество — оксикумарин, помогающее нормализовать свертывающую функцию крови. В этой ягоде также содержится большое количество железа

Поэтому ее рекомендуют употреблять людям с анемией.

Как видно, состав вишни делает ее не только вкусной, но и очень полезной ягодой. Поэтому в сезон следует употреблять большое количество вишни для того, чтобы наполнить организм полезными веществами и микроэлементами на предстоящий год. Учитывая сколько калорий в вишне, количество этой ягоды в ежедневном меню можно практически не ограничивать. Однако следует учитывать повышенное содержание кислоты, которое может негативно повлиять на тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Вишня в народной медицине

В народной медицине широко используют свежеотжатый вишневый сок как отхаркивающее средство при трахеите или бронхите. Кроме того, этот напиток повышает аппетит, устраняет процессы брожения в кишечнике, имеет легкое послабляющее свойство. Вишня, калорийность которой низкая, отлично подходит для приготовления сиропа для разведения им лекарственных форм (микстур, настоек, отваров) и облагораживания их неприятного вкуса.

Отвар молодых вишневых листьев в молоке помогает при повреждениях кожного покрова, слизистой оболочки и носовых кровотечениях. Если наложить салфетку, смоченную в отваре, на больное место, рана быстро заживет.

Из всего изложенного приходим к выводу, что вишня, калорийность которой позволяет применять ее без ограничения, очень полезна для здоровья.

Чем полезен Вишня

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Главная
• Состав продуктов
• Состав фрукты и ягоды
• Химический состав «Вишня»

Метки:

Вишня калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Вишня, калории, нутриенты, полезные свойства Вишня

Энергетическая ценность, или калорийность

— это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность

— содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта

— совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины

, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Микро- и макроэлементы в Войлочная вишня

Войлочная вишня содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.

Моно- и дисахариды, г.	10,5
Зола, г.	0,6
Крахмал, г.	0,1
Вода, г.	84,4
Органические кислоты, г.	1,6
Пищевые волокна, г.	1,8
Натрий, мг	20
Калий, мг	256
Фосфор, мг	30
Магний, мг	26
Кальций, мг	37
Сера, мг	6
Медь, мкг	100
Бор, мкг	125
Йод, мкг	2
Марганец, мг	0,08
Хром, мкг	7
Фтор, мкг	13
Молибден, мкг	10
Ванадий, мкг	25
Кобальт, мкг	1
Никель, мкг	15
Рубидий, мкг	77
Цинк, мг	0,3
Железо, мг	0,5
Хлор, мг	8

Классический вариант

Список продуктов:

• 250 мл молока;
• сливочное масло — 2 небольших кусочка;
• 3 стакана муки;
• 1 кг вишни (косточки надо удалить);
• сахар — половина стакана;
• одно яйцо;
• 2 ст. л. растительного (нерафинированного) масла;
• соль.

Приготовление:

1. Ягоды (без косточек) перекладываем в сито. Засыпаем указанным количеством сахара. Затем сито ставим в глубокую чашку. Спустя какое-то время вишня выделит сок, из которого можно сварить компот или приготовить сироп.

2. Приступаем к замешиванию теста. Калорийность с сахаромявляется достаточно высокой. Если вы хотите ее немного уменьшить, тогда замешивайте тесто на воде, а не на молоке. Но мы решили не отклоняться от рецепта. Поэтому в кастрюле смешиваем масло и молоко. Добавляем щепотку соли. Доводим эти ингредиенты до кипения. Убираем кастрюлю с плиты. Всыпаем в нее немного муки. Разбиваем яйцо. Хорошенько перемешиваем. Охлаждаем. Засыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Останавливаемся тогда, когда оно перестанет прилипать к пальцам. Тесто нужно обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 20 минут.

3. Теперь можно делать вареники с которых будет достаточно большой. Не стоит переживать за свою фигуру. Ведь вы можете съесть несколько вареников, а не целую чашку. Итак, разрезаем тесто на кусочки. Каждый из них раскатываем в тонкий пласт. С помощью стеклянного стакана вырезаем из теста круглые лепешки.

4. Находящуюся в сите вишню с сахаром надо перемешать. Сок переливаем в отдельную посуду. На левую руку кладем лепешку из теста. Чайной ложкой набираем начинку. Распределяем ее в центре круглой формы. Сворачиваем лепешку пополам и защипываем края.

5. Вареники обваливаем в муке. Кастрюлю с подсоленной водой ставим на огонь. Дожидаемся момент кипения. По одному закидываем вареники в кастрюлю. Помешиваем их. Когда они всплывут на поверхность, уменьшаем огонь. Варим 2-5 минут. С помощью шумовки достаем ароматные и аппетитные вареники с вишней. Калорийность продукта составляем 200-220 ккал/100 г. Блюдо подают в горячем виде со сметаной или сливками. Но тогда энергетическая ценность кушанья еще больше возрастет. Желаем приятного аппетита!

Изменяется ли калорийность вишни в процессе хранения

Вишня не принадлежит к тем продуктам, которые могут долго храниться в свежем виде. Однако возможность сохранить для себя эту полезную ягоду все-таки есть. Речь идет о консервировании и заморозке. В случае быстрой заморозки ягода сохраняет все полезные свойства, а калорийность свежей вишни не отличается от калорийности вишни замороженной. А вот если в процессе консервирования добавляется сахар, то калорийность вишни увеличивается. Замороженная вишня сохраняет также в полной мере и свой вкус, поэтому она отлично подойдет для тех, кто желает в разгар зимы порадовать себя свежей ягодой, или выпечкой с начинкой из вишни.

Польза вишни

Пользу вишни для здоровья оценили еще наши предки. Она активно используется в народной медицине. Прежде всего, вишня служит натуральным жаропонижающим средством. В отличие от традиционных жаропонижающих, она не оказывает негативного воздействия на организм, а мягко и эффективно снижает температуру. Народных целителей интересуют, прежде всего, лечебные свойства этой ягоды, а не калорийность вишни. Помимо выраженного жаропонижающего эффекта, вишня обладает также противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Сок вишни содержит большое количество витамина С, а его употребление внутрь помогает существенно поднять иммунитет.

Вишня помогает улучшить состояние людей, страдающих малокровием, а также другими заболеваниями системы кроветворения. Выраженное антисептическое действие вишни было доказано с помощью эксперимента, когда вишневый сок использовали для уничтожения дизентерийной и кишечной палочек. Результаты эксперимента были удивительными: меньше чем за один час палочка погибала.

Низкая калорийность свежей вишни позволяет использовать ее в разных системах питания, направленных на коррекцию и поддержание веса. Одной из самых распространенных диет такого рода является вишневая диета. Потеря веса при применении этой диеты может составить 3-4 кг за 7 дней. Также вишня может входить в различные низкокалорийные диеты в качестве дополнительного продукта, позволяющего насыщать организм необходимыми витаминами и полезными веществами.

Однако употребление вишни способно приводить и к негативным последствиям. В частности, несмотря на низкую калорийность вишни, ее не рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, повышенной кислотностью желудочного сока, хроническими воспалительными процессами в легких и склонностью к поносам.

Сезон созревания вишни и условия ее хранения

Мой город усыпан вишневыми деревьями. А у вас они растут?

Да, я понимаю, не всем нравится кислый вкус этих ягод, который подчас сводит скулы и вызывает оскомину. Именно так многие из нас привыкли воспринимать вишню. В детстве это было еще терпимо, а вот с возрастом зубы становятся более чувствительными, и кислым вкусом уже не хочется злоупотреблять.

Что же делать? Так и продолжать запекать, жарить и варить ягоды, полные витаминов и минералов, разрушая в них все питательные вещества? Давайте все же попробуем стать настоящими экспертами в вопросах созревания вишни, выбора спелых сладких ягод и создания условий для их хранения. Возможно, тогда нам удастся полюбить эти полезные плоды.

Спелые вишневые ягоды можно видеть на рыночных прилавках в течение почти всего лета, так как их сорта делятся на ранние, средне созревающие и поздние. Первые готовы к употреблению в начале июле, вторые – почти весь этот месяц, а третьи зреют к концу июля и захватывают начало августа.

Если вы встретите местную вишню до июля, скорее всего, она будет кислой. Хотя, например, в Крыму она зреет с июня по сентябрь.

Как правильно выбрать вишню?

Чтобы не ошибиться в выборе вишни, важно запомнить несколько простых признаков спелых ягод:

1. Они должны быть темными (чем темнее, тем лучше!).
2. Выбирайте мягкие ягоды – слегка надавливайте на них и смотрите, осталась ли легкая вмятина, если да, значит, плод спелый. Слишком мягкие и липкие на ощупь плоды говорят о том, что они слишком долго были на солнце.
3. Хорошая вишня издает приятный аромат. Если же ягода пахнет очень сильно и прямо-таки «бьет в нос» своим запахом, скорее всего, она перележала и начала бродить. «Пьяная» вишня людям, которые хотят быть здоровыми, ни к чему!
4. Следует знать, что вишенки с черенками дольше сохраняются. Кроме того, по этим маленьким палочкам можно определить качество плодов. Упругие и зеленые черенки – показатель того, что с ягодами все в порядке, ломкие же и черные отростки покажут вам, что такой продукт брать не стоит.
5. На рынке не стесняйтесь просить у продавцов одну ягодку на пробу, ведь это самый лучший способ выбрать вишню. Если ее вкус вам приятен и не сводит зубы своей кислинкой, надо брать!
6. И, радуйтесь, дорогой читатель, если, надкусывая вишню, вы вдруг лицом к лицу встретитесь с червячком!

Калорийность Вишня. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вишня».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 кКал	1684 кКал	3%	6%	3368 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.6%	7600 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	10.58 г	219 г	4.8%	9.6%	2070 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	16%	1250 г
Вода	86.13 г	2273 г	3.8%	7.6%	2639 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64 мкг	900 мкг	7.1%	14.2%	1406 г
бета Каротин	0.77 мг	5 мг	15.4%	30.8%	649 г
Лютеин + Зеаксантин	85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	4%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	4.4%	4500 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	2.4%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	5.8%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	4.4%	4545 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	4%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	10 мг	90 мг	11.1%	22.2%	900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	1%	21429 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	3.6%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	4%	5000 г
Макроэлементы
Калий, K	173 мг	2500 мг	6.9%	13.8%	1445 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	3.2%	6250 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	4.6%	4444 г
Натрий, Na	3 мг	1300 мг	0.2%	0.4%	43333 г
Сера, S	10 мг	1000 мг	1%	2%	10000 г
Фосфор, P	15 мг	800 мг	1.9%	3.8%	5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	3.6%	5625 г
Марганец, Mn	0.112 мг	2 мг	5.6%	11.2%	1786 г
Медь, Cu	104 мкг	1000 мкг	10.4%	20.8%	962 г
Цинк, Zn	0.1 мг	12 мг	0.8%	1.6%	12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.49 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	4.18 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	3.51 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.068 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.082 г	min 16.8 г	0.5%	1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.081 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.6%
18:2 Линолевая	0.046 г	~
18:3 Линоленовая	0.044 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.044 г	от 0.9 до 3.7 г	4.9%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.046 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	2%

Энергетическая ценность Вишня составляет 50 кКал.

• cup, without pits = 155 гр (77.5 кКал)
• cup, with pits, yields = 103 гр (51.5 кКал)

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

БЖУ и КБЖУ вишни на 100 г

Для тех, кто следит за фигурой или хочет сбросить лишний вес, интересует вопрос, сколько всего калорий в вишне? В 100 г свежего продукта содержится 52 Ккал.

Свежей

Вишня БЖУ:

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 10,6 г.

Ягоду нужно включать в рацион. Это не только кладезь витаминов и микроэлементов. Вишня отлично очищает организм от шлаков и токсинов. Сок плода избавляет пищеварительный тракт от продуктов распада, ускоряет обмен веществ, препятствует появлению метеоризма и вздутия.

Плоды обладают рядом свойств, полезных для организма:

• антисептические – борются с такими возбудителями инфекций как стафилококки и стрептококки;
• послабляющие – прекрасно справляется с запорами;
• отхаркивающие – помогает вывести мокроту.

Рекомендуем ознакомиться БЖУ мяса

В медицинских целях используют не только свежие плоды, но и листья, плодоножки, семена, косточки. Из них делают отвары и настойки.

Свежезамороженной

Вишня не теряет своих свойств даже в переработанном виде. Свежезамороженная вишня активно используется в кулинарии.

КБЖУ замороженной вишни несколько ниже, чем свежей. БЖУ выглядит следующим образом:

• белки – 0,9 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 11,0.

На 100 г продукта приходится 46 Ккал.

По вкусовым качествам замороженная ягода мало чем отличается от свежей. Она также считается диетическим продуктом. Очень полезна при малокровии, проблемах с ЖКТ, бронхитах.

Ценность заключается в большом количестве витамина С. Именно поэтому продукт рекомендуют замораживать летом, чтобы зимой употреблять в пищу. Ягода укрепляет и повышает иммунитет организма.

Пищевая ценность

Ведя разговор о калорийности вишни, наверное, следует остановиться на её пищевой ценности. Белков в 100 граммах продукта содержится 0,8 граммов, жиры составляют только 0,2 грамма, углеводы — около 8 граммов. Самое большое количество в основном составе вишни составляет вода – примерно 80 граммов, также в мякоти плодов представлены дисахариды и моно сахариды.

Из макроэлементов в вишне наибольшее количество имеет калий – 256 миллиграммов, кальцию принадлежит 37 миллиграммов, 26 миллиграммов магнию и 30 фосфору. Микроэлементы представлены железом – 0,5 миллиграммов и цинком – 0,3 миллиграмма. Другие микроэлементы (марганец, никель, ванадий, бор, молибден) содержатся в вишне в гораздо меньшем количестве.

Вишневое варенье: калорийность на 100 грамм, бжу, состав

Калорийность вишневого варенья без косточек на 100 грамм 220 ккал (на примере продукта Перекресток). В 100 г сладости содержится:

• белки — 0 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 55 г.

Состав вишневого варенья Перекресток содержит сахар, вишню, загуститель пектин.

Полезными свойствами варенья из вишни считаются:

• укрепление при регулярном употреблении продукта иммунитета;
• поддержание здоровья сердца и сосудов;
• выраженное бактерицидное действие варенья;
• продукт помогает предупредить атеросклероз;
• из-за слабительного действия варенье показано при запорах;
• продукт рекомендован при бронхитах для стимулирования отхаркивания.

Рецепт без сахара

Ингредиенты:

• 150 мл воды;
• 150 г ягод вишни;
• стакан пшеничной муки;
• ¼ ч. л. соли.

Практическая часть:

Шаг № 1. Указанное выше количество муки просеиваем через сито. Добавляем щепотку соли. Аккуратно вливаем воду. Лучше вводить ее постепенно, а не сразу весь объем.

Шаг № 2. Замешиваем тесто вручную. Выполняем необходимые движения до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к пальцам. Готовое тесто надо накрыть пленкой и оставить на полчаса.

Шаг № 3. Переходим к обработке вишни. Если ягоды свежие, то просто удаляем из них косточки. Если же вы приобрели замороженный продукт, то его следует подержать под теплой водой несколько минут.

Шаг № 4. Тесто раскатываем в пласт (не слишком тонкий). Вырезаем кружочки, используя обычный стакан. Их тоже нужно немного раскатать.

Шаг № 5. Берем по одной лепешке. В каждую из них кладем вишню. Складываем пополам. Закрепляем края.

Шаг № 6. Забрасываем вареники в кипящую воду. Помешиваем. Когда они всплывут – можно их вытаскивать шумовкой. Раскладываем по тарелкам. Добавляем свежих ягод. Блюдо можно полить сметаной или сиропом. Получаются невероятно вкусные вареники с вишней. Калорийность на 100 грамм – 169 ккал. Ваши дети и муж обязательно попросят добавки.

Кбжу вареников с вишней

Вареники с вишней – традиционное украинское блюдо. Многие иностранцы считают этот десерт одних из самых успешных в национальной кухне. Тонкое сладкое тесто и кислая, сочная ягода дают прекрасное сочетание.

Чтобы понять КБЖУ готового продукта, нужно знать количество используемых ингредиентов. Стандартная порция:

• 500 г муки;
• 250 мл воды;
• яйцо куриное;
• 400 г вишни с сахаром (без косточек).

В 100 г готового блюда содержится 169 Ккал.

Сколько углеводов в варениках с вишнями? Они составляют основную часть БЖУ. Средний показатель – 37 г.

Подробная схема БЖУ выглядит так:

• белки – 4 г;
• жиры – 1 г;
• углеводы -37 г.

Какие витамины содержит вишня

Вишня, одно из самых распространенных растений востока, причем там ее высаживают не только для сбора ягод, но и в эстетических целях, благодаря особому аромату, который источают нежно-розовые цветы дерева. Пищевая ценность вишни обуславливается большим содержанием витаминов в ягодах дерева.

Самое большое содержание в плодах витамина С, на 100гр продукта приходится 10мг витамина, помимо этого в вишне содержится весь спектр витаминов группы В и до 0,38мг витамина А, который необходим для поддержания здоровой кожи, а также хорошего зрения.

Исследования показали, что достаточно употреблять буквально 5-7 свежих ягод, для того чтобы восполнять больше половины нормы дневного объёма витаминов, необходимых для здорового развития человеческого организма. После термальной обработки, концентрация и объем витаминов становится меньше, но в любом случае сохраняется польза.

Польза свежей вишни

Известная польза свежей вишни заключается в следующем:

• продукт имеет бактерицидные свойства, в том числе помогает устранить воспалительные процессы слизистых ротовой полости;
• кушать ягоду советуют при простудах и ОРВИ. В этом случае вишня поможет сбить высокую температуру;
• благодаря мягкому слабительному действию вишня показана при запорах;
• высокое содержание в продукте витамина С делает вишню незаменимой для укрепления иммунитета;
• благодаря наличию в составе железа и магния ягода показана для профилактики анемии;
• кобальт и медь свежей вишни полезны для нормализации функции кроветворения;
• высокое содержание в вишне витаминов, калия, кальция, магния делает данный продукт незаменимым при болезнях сердца и сосудов;
• вишня насыщена витаминами В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы.

Польза вишни

Пользу вишни для здоровья оценили еще наши предки. Она активно используется в народной медицине. Прежде всего, вишня служит натуральным жаропонижающим средством. В отличие от традиционных жаропонижающих, она не оказывает негативного воздействия на организм, а мягко и эффективно снижает температуру. Народных целителей интересуют, прежде всего, лечебные свойства этой ягоды, а не калорийность вишни. Помимо выраженного жаропонижающего эффекта, вишня обладает также противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Сок вишни содержит большое количество витамина С, а его употребление внутрь помогает существенно поднять иммунитет.

Вишня помогает улучшить состояние людей, страдающих малокровием, а также другими заболеваниями системы кроветворения. Выраженное антисептическое действие вишни было доказано с помощью эксперимента, когда вишневый сок использовали для уничтожения дизентерийной и кишечной палочек. Результаты эксперимента были удивительными: меньше чем за один час палочка погибала.

Низкая калорийность свежей вишни позволяет использовать ее в разных системах питания, направленных на коррекцию и поддержание веса. Одной из самых распространенных диет такого рода является вишневая диета. Потеря веса при применении этой диеты может составить 3-4 кг за 7 дней. Также вишня может входить в различные низкокалорийные диеты в качестве дополнительного продукта, позволяющего насыщать организм необходимыми витаминами и полезными веществами.

Однако употребление вишни способно приводить и к негативным последствиям. В частности, несмотря на низкую калорийность вишни, ее не рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, повышенной кислотностью желудочного сока, хроническими воспалительными процессами в легких и склонностью к поносам.