Вред и противопоказания
Яблочный сок наименее вреден. Он хорошо усваивается организмом и не аллергенен.
Противопоказания — следующие заболевания:
- Сахарный диабет 1 степени. Некоторые сорта фруктов содержат много фруктозы и глюкозы, поэтому они не подходят диабетикам. Лучше выбирать кислые сорта.
- Повышенная кислотность и заболевания ЖКТ. В периоды обострений язвенникам не стоит пить его.
- Аллергия. Аллергикам лучше посоветоваться с врачом, потом постепенно начинать вводить продукт в свой рацион.
- Ожирение. Людям с этим заболеванием лучше не перебарщивать с фрешем. Если умеренно употреблять его с водой один к одному, то все будет хорошо. В ином же случае он вырабатывает инсулин и вызывает сильное чувство голода.
Сколько калорий в компоте
Популярным сладким десертным напитком является компот. Его заготавливают на зиму методом стерилизации, благодаря чему фрукты и ягоды длительное время не теряют своих питательных свойств. Низкая энергетическая ценность обусловлена минимальным содержанием жиров. Добавление сахара не обязательно, если плоды не обладают излишне кислым вкусом.
Калорийность компотов с добавлением сахара:
- яблочный – 85 ккал;
- вишневый – 98 ккал;
- сливовый – 95 ккал.
Энергетическая ценность компота из сухофруктов (60 ккал) зависит не только от содержания сахара, но и от калорийности каждого ингредиента (сушеные яблоки, груши или сливы).
Как употреблять
Свежевыжатый сок — это отлично, но злоупотреблять им не стоит. Если выпить слишком много такого напитка, можно заработать диарею, вздутие живота или боль в кишечнике. В день стоит выпивать не больше 1-2 стаканов.
Важно пить его через трубочку, чтобы кислоты не разрушали эмаль зубов. После этого нельзя чистить зубы полчаса, но прополоскать рот теплой водой после питья можно
Употребляют продукт за час до или через час после еды. Людям с гастритом лучше не употреблять его на голодный желудок.
Лучше всего делать сок из яблок в сезон, когда фрукты свежие и только что собранные. Врачи советуют разбавлять соки минеральной водой в пропорции один к двум.
Применение в кулинарии
Сок из яблок часто применяется в кулинарии для различных целей.
Самое распространенное его употребление — маринады. Их делают для мяса, рыбы и даже для овощей. Они помогают размягчить продукты, наполнить их новыми оттенками вкуса.
Чтобы замариновать мясо, просто залейте его яблочным соком и добавьте любимых трав и специй. Пусть оно полежит так от часа до суток, потом жарьте его. Новые вкусовые ощущения обеспечены!
Соус из сока — это очень вкусно. Он хорош к утке или дичи. Сделать его легко — слегка поджарьте муку и добавьте сок, который нужно предварительно подогреть. Мешайте до загустения.
Из фреша вкусно готовить коктейли. Не только алкогольные, например, яблочный сок, золотистый ром и корица, но и безалкогольные. Можно использовать несколько соков от разных фруктов и добавить лед.
Полезные свойства для похудения
Фреш — диетический продукт, но во время диеты перебарщивать с ним нельзя. Пить его лучше с утра, тогда он не превратится в лишние килограммы и подарит на весь день хорошее настроение. Перед сном его пить не стоит, он может вызвать бессонницу. Углеводы вечером вредны.
Существует специальная яблочная диета. При таком питании употребляют 2 л сока в день — больше есть, пить ничего нельзя. Один разгрузочный день в неделю поможет сбросить много килограммов.
Состав и уровень пищевой ценности
Больше чем на половину, а именно на 70% яблоко состоит из воды. В среднем калорийность яблока на 100 грамм достигает 47 ккал.
| Калорийность, ккал | 47 |
| Белки, г | 0,4 |
| Жиры, г | 0,4 |
| Углеводы, г | 9,8 |
Данные указанной таблицы могут несколько изменяться в зависимости от сортовой принадлежности фрукта.
Также стоит отметить, что эти плоды содержат в своем составе очень полезные для организма человека макро- и микроэлементы, в виде:
- Калия и Магния,
- Натрия и Кальция,
- а также Железа,
- Меди, Цинка и Йода.
Помимо этого в плодах яблонь содержится большое количество аскорбиновой кислоты и богатый витаминный комплекс группы В, РР и Р.
https://youtube.com/watch?v=VHli-wGljZM%27
Яблочный сок как он есть
Яблочный сок – это жидкость, извлеченная из яблок путем холодного или горячего отжима. Он имеет сладкий или сладкий с кислинкой вкус. Это зависит от сорта яблок, из которых он приготавливается. Следовательно, сахар в него априори добавлять не нужно. Значит, мы говорим о калорийности яблочного сока без сахара. Хотя есть любители сладкого, которые в этот натуральный продукт добавляют сахар. Тогда пищевая ценность продукта возрастает.
Всех интересует вопрос, сколько калорий в домашнем яблочном соке? В зависимости от сорта яблок этот показатель может варьироваться от 42 до 46 ккал. на 100 гр. продукта. А значит калорийность свежевыжатого яблочного сока такая же.
Но почитателей здорового питания наверняка заинтересует еще и состав продукта. Ведь компонентов в этой вкусной жидкости очень много.
Начнем с самых известных, которые ищут в каждом продукте:
- белки – 0.1 гр.;
- жиры – 0.1 гр.;
- углеводы – 11 гр.;
- витамины группы В, С, Р, РР, Е, А;
- минералы (калий, кальций, магний, фтор, железо, натрий, йод, фтор, фосфор);
- фруктовые кислоты;
- пектиновые вещества;
- пищевые волокна.
Остальные компоненты представлены в незначительных количествах.
Калорийность яблочного сока с мякотью мало чем отличается от таких же показателей в осветленном продукте – буквально на 1-2 кал. Но польза от него значительная. Ведь мякоть – не что иное, как пищевые волокна, которые помогают очистить организм от шлаков и токсинов.
Вот вам и ответ на вопрос, сколько калорий в яблочном соке домашнего приготовления. Ведь именно в нем мякоть присутствует всегда. Если конечно вы не готовите его с помощью соковарки. Калорийность яблочного сока из соковарки несколько ниже, чем у его собрата с мякотью – около 40 ккал.
Сколько калорий в овощных соках
Низким показателем энергетической ценности обладают соки из овощей. Самый популярный томатный имеет показатели: 18 ккал у свежевыжатого, 21 ккал у восстановленного, при добавлении соли калорийность увеличивается на 3 ккал.
Калорийность тыквенного сока, который обязательно нужно давать маленьким детям, равна 38 ккал, а свекольного – 42 ккал. Познакомьтесь с таблицей калорийности овощей здесь. Полезно пить напитки, полученные из частей растений, например, из сельдерея с калорийностью 31 ккал или из петрушки (49 ккал). Отличается мягким свежим вкусом и минимальной энергетической ценностью березовый сок (24 ккал на 100 г).
Нормы и правила употребления
Для того чтобы не причинить вреда своему здоровью и использовать содержащиеся в яблоках полезные вещества максимально продуктивно, при приготовлении фреша следует руководствоваться следующими основными правилами:
- В качестве сырья для отжима сока подходят только полностью вызревшие и абсолютно здоровые плоды, выращенные без применения пестицидов и стимуляторов роста (лучше всего отдавать предпочтение фруктам с собственного сада или приобретать их у знакомых дачников).
- Не все сорта яблок одинаково сочные, при этом приготовление сока из плодов с высоким процентов сухих веществ приводит к неоправданному увеличению отходов. Грубая клетчатка, содержащаяся в яблоках, не менее полезна, чем сок, поэтому, отбирая плоды на отжим, особенности сорта нужно учитывать обязательно.
- Не стоит останавливать свой выбор на плодах импортного производства. Мелкие и невзрачные на вид яблоки могут оказаться гораздо натуральнее неестественно крупных, ярких и имеющих идеальную форму аналогов.
- Сезонность — ещё один принцип отбора овощей и фруктов для сока. Зимние сорта яблок могут храниться очень долго, поэтому зимой лучше использовать для приготовления фреша именно такие плоды, а не летние яблоки, привезённые из тёплых стран.
- Перед отжимом сока не следует очищать плоды от кожуры, достаточно лишь тщательно их вымыть и, при необходимости, разрезать на кусочки, которые можно поместить в отсек соковыжималки.
Важно! При обнаружении на фрукте минимальных признаков плесени его необходимо выбросить целиком, не пытаясь обрезать повреждённые участки. Ни для употребления в натуральном виде, ни для отжима сока, ни даже для температурной обработки такой продукт не годится, поскольку агрессивный грибок пронизывает всю структуру плода и зачастую при нагревании сохраняет свою активность
Следует помнить, что кислота, содержащаяся в яблоках, легко разъедает зубную эмаль, поэтому лучше всего пить приготовленный из них сок через трубочку. По той же причине очень нежелательно употреблять этот напиток натощак: миф о том, что лучшим началом дня является стакан фруктового фреша, не имеет ничего общего с реальным положением дел.
Ещё одно бытующее среди потребителей заблуждение касается того, что соки нужно пить регулярно или длительными курсами, иначе они не принесут никакого эффекта. В некоторых источниках даже встречаются совершенно немыслимые нормы потребления — не более 1,9 л в день, причём имеется в виду не взрослая, а детская категория пациентов. На самом деле медики проявляют гораздо больше строгости и скепсиса в отношении максимально допустимого количества яблочного сока (даже натурального).
В зависимости от возраста суточная норма напитка, которую очень не рекомендуется превышать, составляет:
| Возраст | Суточная норма, мл |
| Дети до 6 месяцев | |
| Дети от 6 месяцев до 1 года | 150–170 |
| Дети от 1 до 7 лет | 200 |
| Дети старше 7 лет и взрослые | 200–400 |
Даже в указанных выше дозах сок лучше пить небольшими глотками, во время еды либо после неё, разбивая суточную порцию на несколько приёмов. Ещё одна полезная рекомендация — разбавлять продукт очищенной водой в равных пропорциях.
Вред томатного сока
Несмотря на массу полезных свойств, у томатного сока имеются противопоказания. От напитка с солью следует отказаться при заболеваниях почек, печени, поджелудочной железы. У некоторых людей томатный сок провоцирует метеоризм, вздутие живота, аллергические реакции.
Противопоказан продукт также при язве желудка, высокой кислотности желудочного сока, мочекаменной болезни, воспалениях мочевого пузыря. Диетологи не советую пить томатный сок на голодный желудок. В этом случае он может спровоцировать изжогу.
Калорийность сока:
38 ккалКалорийность компота: 81 ккал* * среднее значение на 100 г, зависит от вида фрукта/овоща и компонентов
Компоты, морсы, соки из овощей и фруктов – любимые напитки как взрослых, так и детей. Они обладают приятным вкусом, в их составе содержится много витаминов и микроэлементов, а невысокая калорийность дает возможность включать их в диетическое меню.
В каком соке меньше всего калорий
Овощи, зелень, грибы Фрукты, сухофрукты, ягоды Хлеб, крупы, макаронные и хлебобулочные изделия Молоко, молочные продукты, яйца Масла и жиры Рыба и морепродукты Сладости, орехи Мясо, птица, мясопродукты
Кратность приёма пищи — оптимально трёх-четырёхразовое, полноценное питание. Рекомендуемый некоторыми диетологами пяти-шестикратный приём пищи допустим только при достаточно «активной» и эффективной пищеварительной системе, когда к следующему приёму пищи желудок уже освободился от переваренного и успел отдохнуть и восстановиться. Перед приёмом пищи и сразу после трапезы — неспешные прогулки на свежем воздухе (моцион), что полезно для пищеварения и приучит не объедаться. Среднестатистическому (по весу и росту) взрослому человеку требуется примерно 1500-2000 килокалорий в день, плюс затраты энергии на ходьбу (200-300 ккал в час, при средней скорости движения по горизонтальной дороге) или бег (500-700 ккал/ч, по ровной местности). Если жить на диете, впроголодь, стараясь похудеть на минимуме калорий в еде, соответственно, суммарная калорийность съедаемого — будет меньше.
Калорийность порций продуктов:
Следовательно овощные соки вообще не каларийны.
Официальная диетология поносит бутерброды, но для качка бутерброд — незаменимая вещь для перекуса между основными приемами пищи. Бутерброд содержит и белки, и углеводы, и минеральные вещества (если добавить зелени). Главное, вы сами можете «соорудить» наиболее любимую «версию»: взять ветчину или мясо, приплюсовать какой-нибудь сыр и острый соус. Классика — это большая булка, разрезанная пополам. Внутри 60 г курицы, 2 ломтика сыра, немного помидоров, зеленый салат, лук, болгарский перец и горчица. Начинку вдобавок можно слегка сбрызнуть винным уксусом.
Вред и противопоказания
Свежевыжатый яблочный сок, польза и вред которого определяются химическим составом плодов, не рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от повышенной кислотности желудка.
Негативно употребление напитка может повлиять на больных панкреатитом, язвой, гастроэнтеритом и различными другими заболеваниями, связанными с нарушениями функционирования желудочно-кишечного тракта.
Это объясняется тем, что в составе яблок находится большое количество кислот — не менее 5. Их действие на поврежденную пищеварительную систему вызывает дискомфорт и жжение в желудке, из-за чего общее состояние человека ухудшается.
Чтобы избежать неприятных ощущений, рекомендуют разбавлять сок с чистой питьевой водой. При этом необходимо соблюдать пропорцию 1:2. Лучше всего не употреблять сок вообще при указанных выше диагнозах или проконсультироваться с лечащим врачом о возможности применения продукта.
Польза и вред свежевыжатого яблочного сока
Повышенная кислотность вредна и для состояния зубов. Сок негативно воздействует на эмаль, разрушая ее, поэтому, несмотря на большую пользу напитка, не стоит им злоупотреблять. Чтобы предотвратить проблемы с зубами, рекомендуют чистить их или полоскать рот.
Еще одно препятствие к употреблению яблок и получаемых из них продуктов — аллергия. В некоторых случаях организм может отреагировать на сок зудом, сыпью по телу
С осторожностью стоит применять продукт при диабете
Несмотря на низкий гликемический индекс и малую калорийность, важно соблюдать меру
Чем вывести пятна от яблочного сока
Дело в том, что пятна от свежевыжатого яблочного сока отстирать практически невозможно. Для того чтобы избавиться от них, запачканное место нужно застирывать сразу же, как только оно там появилось. Но существуют способы борьбы и с застарелыми пятнами. Ниже представлены некоторые из них:
- застирать загрязненное место с применением стирального порошка;
- прибегнуть к помощи хозяйственного мыла;
- использовать для выведения кипяток и уксус;
- замочить в лимонной кислоте;
- нанести на пятно смесь из водки и глицерина;
- смочить запачканное место раствором из воды и нашатыря;
- использовать универсальный отбеливатель Vanish.
Витамины в Сок яблочный
Сок яблочный содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Алкоголь, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Цинк, Железо, Хлор.
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0,01 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,01 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0,08 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 2 |
| Витамин C, мг | 2 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0,1 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 0,2 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0,07 |
| Витамин PP, мг | 0,1 |
| Витамин H (биотин), мкг | 0,3 |
Калорийность и химический состав других продуктов
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Апельсиновый Сок | 45 | 0,7 | 0,2 | 10,4 | |
| Свежевыжатый Апельсиновый Сок | 45 | 0,7 | 0,2 | 10,4 | |
| Замороженный Апельсиновый Сок (Растворимый) | 45 | 0,68 | 0,06 | 10,9 | |
| Апельсиновый Напиток | 54 | 0,2 | 13,41 | ||
| Клюквенный Сок | 54 | 0,1 | 13,52 | ||
| Клюквенный Сок (Несладкий) | 46 | 0,39 | 0,13 | 12,2 | |
| Клюквенно-Яблочный Сок (в Бутылках) | 63 | 0,11 | 15,85 | ||
| Клюквенно-Виноградный Сок (в Бутылках) | 56 | 0,2 | 0,1 | 14 | |
| Яблочный Сок | 47 | 0,06 | 0,11 | 11,68 | |
| Виноградный Сок | 61 | 0,56 | 0,08 | 14,96 | |
| Грейпфрутовый Сок | 38 | 0,52 | 0,1 | 8,96 | |
| Яблочный Сок (Консервированный или в Бутылках) | 47 | 0,06 | 0,11 | 11,68 | |
| Яблочный Напиток | 50 | 0,02 | 0,03 | 12,91 | |
| Сок Розового Грейпфрута | 39 | 0,5 | 0,1 | 9,2 | |
| Сок Белого Грейпфрута | 39 | 0,5 | 0,1 | 9,2 | |
| Свежевыжатый Грейпфрутовый Сок | 39 | 0,5 | 0,1 | 9,2 | |
| Соки | 60 | 0,7 | 0,1 | 13,2 | |
| Ананасовый сок | 46,5 | 0,4 | 0,2 | 11,5 | |
| Лимонный сок | 33 | 0,6 | 3,9 | ||
| Абрикосовый сок | 55 | 0,5 | 12,7 | ||
| Вишневый сок | 51 | 0,7 | 0,2 | 11,4 | |
| Гранатовый сок | 56 | 0,3 | 0,1 | 14,2 | |
| Сливовый сок | 68 | 0,3 | 0,1 | 15,2 | |
| Березовый сок | 8 | 2 | |||
| Сок лайма | 25 | 0,38 | 8,23 | ||
| Банановый сок | 48 | 12 | |||
| Клубничный сок | 29,9 | 0,6 | 0,4 | 7 | |
| Мультифруктовый сок | 48 | 12 | |||
| Сок черносмородиновый | 41 | 0,5 | 7,3 | ||
| Сок персиковый | 40 | 0,9 | 0,1 | 9,5 | |
| Сок земляники | 41 | 10 | |||
| Грушевый сок | 45,5 | 0,4 | 0,3 | 11 | |
| Мандариновый сок | 36 | 0,8 | 0,3 | 8,1 | |
| Сок манго | 54 | 13,5 | |||
| Сок папайи | 51 | 0,39 | 0,05 | 13,4 | |
| Сок киви | 40 | 0,3 | 11 | ||
| Сок гуавы | 57 | 0,09 | 0,06 | 13,87 | |
| Малиновый сок | 100 | 0,75 | 24,7 | ||
| Черничный сок | 47 | 1,8 | 12 | ||
| Облепиховый сок | 60 | 2,2 | 5,7 | 4,5 | |
| Сок арбузный | 38 | 0,6 | 0,1 | 5,8 | |
| Сок нони | 44 | 0,1 | 0,3 | 10 | |
| Плодово-ягодные соки | 47 | 11,7 | |||
| Свежевыжатые соки | 46,6 | 0,45 | 0,2 | 10,45 | |
| Cок маракуйи | 23,2 | 0,7 | 0,2 | 4,5 | |
| Сок крыжовника | 45 | 0,7 | 0,2 | 9,1 | |
| Рябиновый сок | 50 | 0,1 | 0,1 | 11,4 | |
| Ежевичный сок | 38 | 0,3 | 0,6 | 7,8 | |
| Сок бузины | 27 | 1,1 | 0,2 | 5,1 | |
| Сок из айвы | 51 | 0,5 | 0,1 | 11,2 |
Сок домашний и покупной
Калорийность домашнего яблочного сока мы уже определили – от 40 до 46 ккал., в зависимости от способа приготовления. Это ответ на вопрос, сколько калорий в яблочном соке без сахара, ведь редко какая хозяйка в свой натуральный продукт будет добавлять этот подсластитель.
Но вот о фабричном соке такого сказать со стопроцентной уверенностью нельзя. Поэтому, и показатели калорийности могут отличаться. Хотя если производитель придерживается норм ГОСТа, то такого быть не должно.
Калорийность яблочного сока Сады Придонья составляет 46 ккал. на 100 гр. продукта. В него не добавляется сахар и консерванты, сырьем служат качественные яблоки зеленых сортов. Следовательно, такой сок можно вводить в качестве первого прикорма малышам.
Теперь разберемся, сколько калорий в яблочном соке Добрый. Он изготавливается из яблок не только зеленых сортов. Есть партии сока из красных яблок, содержание сахаров в которых немного выше. Из этого следует, что калорийность яблочного сока Добрый может варьироваться от 46 (сок из зеленых яблок), до 47.4 ккал.
Соки «Любимый сад» также выпускают линейку из яблока. Но вот малышам их давать не рекомендуется, так как в состав входит сахар или сахарно-глюкозный сироп, а также стабилизатор вкуса – лимонная кислота. На вопрос: «Сколько калорий в яблочном соке Любимый?» отвечаем – 45 ккал., что странно при наличии в рецептуре сахара.
Соки «Фруктовый сад» очень популярны, и совершенно оправдано. Они изготавливаются из высококачественного сырья, без добавления сахаров, стабилизаторов вкуса и консервантов. Единственная обработка, которой они подвергаются – стерилизация. Вас заинтересует, сколько калорий в яблочном соке Фруктовый сад – 45 ккал. Этот сок с мякотью, так что, сколько калорий в яблочном соке с мякотью, вы уже знаете.
Он рекомендован для питания детей дошкольного и школьного возраста. Есть линейка продукции и для малышей.
И еще один представитель вкусной и полезной сладости из яблока. Неплохо бы узнать, сколько калорий в яблочном соке j7? Производитель заявляет, что состав сока не входит сахар и консерванты. Судя по калорийности, которая составляет 44 ккал., такому утверждению можно верить.
Яблоки и сок из них очень подходят для получения всех необходимых витаминов в наших широтах. Ведь диетологи утверждают, что овощи и фрукты, которые произрастают у нас, полезнее экзотических и лучше усваиваются организмом.
«Соки» — детальнее:
- Яблочный сок
- Сок из зеленых яблок
- Концентрированный яблочный сок
- Яблочный сок без сахара
Виноградный сок
Смешанный сок
Лимонный сок
Ананасовый сок
- Апельсиново-ананасовый сок
Ананасово-грейпфрутовый сок
Концентрат ананасового сока
Грейпфрутовый сок
- Апельсиново-грейпфрутовый сок
Ананасово-грейпфрутовый сок
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Концентрат грейпфрутового сока
Сок из ацеролы
Сок ежевики
Клюквенный сок
Сок лайма
Сок маракуйи
Гранатовый сок
Сок сливы
Сок мандарина
Фруктовый сок
Апельсиновый сок
- Свежевыжатый апельсиновый сок
Апельсиновый сок без сахара
Концентрированный апельсиновый сок
Апельсиново-ананасовый сок
Апельсиново-грейпфрутовый сок
Арбузный сок
Сок из гуавы
Полезные свойства яблочного сока
Польза яблочного сока прежде всего заключается в обогащении человеческого организма железом. Другими словами, он обладает свойством повышать уровень гемоглобина в крови, поэтому его советуют употреблять при анемии, во время беременности и при грудном вскармливании (ГВ). При лактации рекомендуемое количество напитка составляет один литр в сутки . А для беременных яблочный сок полезен еще и тем, что он обладает мочегонным эффектом и помогает улучшить работу кишечника. Незаменим этот продукт и при авитаминозе.
Яблочный сок является прекрасным антиоксидантом. Он способен нейтрализовать разрушительное действие свободных радикалов, тем самым защищая клетки от старения и различных повреждений. Благодаря таким свойствам он способен улучшать работу мозга и по праву считается эффективным средством в профилактике болезни Альцгеймера . Кроме того, сок из яблок положительно влияет на нервную систему, помогает бороться с депрессией и нервными расстройствами. Его часто рекомендуют использовать при синдроме хронической усталости и применяют как вкусное и полезное лекарство от стресса. К тому же, его благотворное воздействие на мозговые клетки способно избавить от такой болезни, как склероз .
Учеными доказано, что регулярное употребление этого продукта помогает укрепить стенки сосудов и улучшает циркуляцию крови в организме, тем самым обеспечивая профилактику тромбоза и атеросклероза. Он также положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращая развитие таких заболеваний, как инфаркт или ишемическая болезнь сердца. Все дело в флавоноиде эпикатехине, который способен замедлить процесс старения в организме. Английскими учеными установлено, что частое употребление яблочного сока пожилыми людьми способствует омоложению их организма не менее чем на 17 лет .
Яблочный сок обладает очистительными и восстановительными свойствами. Он способен выводить из организма накопленные радионуклиды и защищает от радиационного излучения и воздействия других внешних факторов. Его в обязательном порядке рекомендуют людям, которые участвовали в ликвидации аварии в Чернобыле, а также лицам, чья работа связана с различными излучениями.
Такой напиток ценится за свои противопростудные и противовирусные свойства. Он благотворно воздействует на иммунную систему, способен восстанавливать организм после тяжелых заболеваний, а также укрепляет его естественную защиту и помогает противостоять различным недугам. Полезен этот продукт и при проблемах с легкими.
Сок из яблок эффективен и при болезнях мочевого пузыря, печени, а также при мочекаменном недуге. Все это благодаря тому, что в нем содержится необходимый для организма пектин. С его помощью удается нормализовать обменные процессы, снизить холестерин, улучшить кровообращение. Напиток из зеленых, кислых сортов яблок полезен при сахарном диабете и гастритах с пониженной кислотностью.
Другие полезные свойства яблочного сока заключаются в следующем:
- способен предотвратить онкологические заболевания;
- может применяться как слабительное средство;
- понижает артериальное давление.
Яблоко в косметологии
Знаете, из чего раньше делали помаду? Из яблочного пюре, смешанного с жиром и красителями. Но то была лишь первая ступень карьерной лестницы нашего героя. Помните сказку о молодильных яблочках? Знали люди, о чем писали: кислоты, содержащиеся во фруктах, действительно обладают восстанавливающим, омолаживающим эффектом.
Они тонизируют, подтягивают кожу, защищают ее от вредного воздействия внешней среды и заряжают энергией. Сухую кожу фрукт питает и увлажняет, а жирной помогает очиститься, снизить активность сальных желез и сузить поры.
Страшный монстр по имени целлюлит также боится экстракта яблока. Кстати, в состав всяких пилингов он тоже входит, потому что отбеливает и отшелушивает.
Отмечу, что революцию в косметологии произвели швейцарские специалисты, разработавшие линейку средств по уходу за кожей, содержащую стволовые клетки специально выведенного сорта. Ноу-хау для тех, кто хочет существенно замедлить процесс старения.
