5 Как правильно принимать отруби?
Суточная норма продукта для взрослого человека составляет 3–5 столовых ложек, только при соблюдении дозировки он приносит пользу. Диетологи рекомендуют разделить ее на 2–3 приема и принимать в течение дня.
Сухие отруби заливают горячей кипяченой водой и настаивают 30 минут. В качестве альтернативы питьевой воде можно использовать молоко, свежевыжатый фруктовый сок, бульон от овощного супа, йогурт и т. д. Во время диеты процессу ускорения избавления от лишних килограммов способствует употребление отрубей с кефиром за 30 минут до завтрака.
Схема приема отрубей для очищения толстого кишечника:
- 1. В первую неделю ежедневно за 30 минут до еды съедать по 1 ч. л. отрубей 3 раза в день.
- 2. На 8-й день увеличить порцию до 1 столовой ложки за 1 прием.
- 3. Через 10 дней сделать перерыв на 3 недели.
Затем можно повторить курс очищения, если в этом возникнет необходимость, — злоупотреблять лечением не стоит.
3 Полезные свойства
Вещества в составе кукурузных отрубей оказывают на организм человека следующее влияние:
1. Витамины группы В способствуют правильному усвоению питательных веществ и поддерживают иммунную систему. Тиамин (В1) повышает работоспособность человека, улучшает аппетит, отвечает за нормальную деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем. Пантотеновая кислота (В5) препятствует развитию злокачественных опухолей и принимает участие в синтезе гормонов надпочечников. Фолиевая кислота (В9) регулирует гормональные процессы в женском организме и участвует в образовании эритроцитов
Ее присутствие в организме особенно важно в период беременности.
2. «Медленные» углеводы обладают низким гликемическим индексом, за счет чего они долго усваиваются организмом, не вызывая резкого подъема уровня инсулина, ответственного за переработку «лишних» углеводов в жировые клетки
Из сказанного следует, что отруби медленно перевариваются, поэтому есть их надо в первой половине дня.
3. Клетчатка полезна для кишечника, — она препятствует усвоению глюкозы, нормализуя уровень сахара в крови. Также она увеличивает проходимость кишечника, способствуя избавлению от запоров, которые часто беспокоят женщин в период беременности и поклонников жестких диет.
4. Ненасыщенные жиры уменьшают количество вредного холестерина и укрепляют сердце и сосуды. Мононенасыщенные жирные кислоты снижают риск возникновения раковых опухолей и нормализуют уровень глюкозы. Полиненасыщенные жиры поддерживают красоту волос, ногтей и кожи.
1 Химический состав кукурузных отрубей
До 90% питательных веществ находится в оболочке, именуемой отрубями, которую получают в процессе переработки кукурузных зерен в муку.
В таблице приведен химический состав продукта.
| Вещество | Его содержание в 100 граммах продукта | Доля от суточной нормы |
| Пищевые волокна | 15,4 г | 77% |
| Витамин В1 | 1,17 мг | 78% |
| Витамин В2 | 0,22 мг | 12% |
| Витамин В5 | 1,4 мг | 29% |
| Витамин В9 | 52 мкг | 13% |
| Витамин Е | 1 мг | 6,7% |
| Калий | 566 мг | 22,5% |
| Магний | 235 мг | 58% |
| Фосфор | 734 мг | 91% |
| Железо | 5,4 мг | 30% |
| Марганец | 5,6 мг | 280% |
| Медь | 403 мкг | 40% |
| Селен | 45 мкг | 82% |
| Цинк | 3,1 мг | 26% |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,12 г | 13% |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,6 г | 56% |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,3 г | 12,5% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,7 г | 24% |
4 Вред
Несмотря на широкий спектр полезных свойств продукта, в ряде случаев его употребление в пищу может нанести вред организму человека и спровоцировать обострение серьезных заболеваний. Чрезмерное употребление кукурузных отрубей приводит к возникновению следующих симптомов: тошнота, вздутие живота, диарея, повышенное газообразование.
Противопоказания:
- 1. Индивидуальная непереносимость. Она проявляется зудом, покраснением кожного покрова, появлением высыпаний и т. д.
- 2. Заболевания ЖКТ в стадии обострения. Грубые волокна клетчатки раздражают воспаленную слизистую пищеварительного тракта, способствуя возникновению болевых ощущений.
- 3. Диарея. Отруби обладают мягким слабительным эффектом, поэтому их употребление усугубит состояние.
- 4. Прием лекарственных препаратов. Противопоказание связано с высоким содержанием клетчатки в продукте. Вместе с вредными веществами она выводит из организма часть лекарств, снижая эффективность от их применения.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Инги Ереминой:
Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
