KFC (КФС) калорийность блюд в виде таблицы: боксмастер, стрипсы, крылья на 100 грамм или порцию
Меню KFC состоит из питательных блюд, базовый ингредиент которых – жареное куриное мясо. Такие блюда хорошо утоляют голод, наслаждают вкусом и после каждой порции прибавляют несколько килограмм фигуре.
Вкусные сочные крылышки, стрипсы, твистер, сэндвичи, соусы – самые актуальные предложения в меню.
Стоит сразу заметить, что из-за большого количества усилителей вкуса, пряностей, растительного масла получается та самая нежная корочка в хрустящей панировке.
Кфс таблица калорийности
Быстрая еда имеет ряд плюсов: удобно для перекуса, питательно, вкусно. Но для контроля веса, а также здоровья лучше заранее изучить калорийность KFC и ограничить употребление калорийных продуктов до минимального количества раз.
Калорийность основных блюд «КФС» – бургеров, твистеров, куриного филе, крылышек, салатов, десертов – представлена в таблицах ниже:
Сандвичи в булочках
| Бургеры | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| ШЕФ-БУРГЕР острый 173 г | 224 | 10,6 | 10,8 | 21,3 |
| ШЕФ-БУРГЕР 176 г | 231 | 9,9 | 11,4 | 22,2 |
| ЧИЗБУРГЕР САЛЬСА 133 г | 242 | 11,9 | 9,2 | 27,9 |
| САНДЕРС с луком 130 г | 212 | 10,5 | 6,1 | 28,8 |
| БИГГЕР острый 257 г | 227 | 11,6 | 9,8 | 23,4 |
| БИГГЕР оригинальный 257 г | 242 | 12,3 | 11,4 | 22,7 |
| ЛОНГЕР “BBQ” 100 г | 231 | 11,5 | 8,0 | 28,2 |
| ЛОНГЕР САЛЬСА 101 г | 209 | 11,6 | 5,5 | 28,2 |
Сандвичи из лепешки
| Твистеры | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| ТАКОС САЛЬСА 61г | 261 | 15 | 12,1 | 23 |
| ТАКОС сырный 57г | 318 | 15,9 | 18,8 | 21,4 |
| АЙ-ТВИСТЕР ЧИЗ 103 г | 256 | 9,7 | 13,7 | 23,3 |
| ТВИСТЕР из тостера 192 г | 207 | 9,4 | 8,5 | 23,1 |
| ТВИСТЕР САЛЬСА 187 г | 240 | 11,4 | 10,9 | 24,1 |
| ТВИСТЕР ВЕДЖИ 185 г | 269 | 4,6 | 18 | 22,2 |
| БОКСМАСТЕР из тостера оригинальный 249 г | 252 | 8,1 | 15,6 | 20,1 |
| БОКСМАСТЕР из тостера острый 249 г | 260 | 8,5 | 16,7 | 18,8 |
Стрипсы, байтсы и крылья КФС
| Курица | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| Куриная ножка 1/76 г | 239 | 21,4 | 12,6 | 10,1 |
| Крылышко 3/27г | 314 | 16,6 | 20,7 | 15,4 |
| Байтсы из куриного филе 96 г | 268 | 23,5 | 11,9 | 16,6 |
| Стрипсы из куриного филе 3/28г | 289,6 | 24,5 | 15,2 | 13,7 |
Салаты и гарниры
| Салаты и гарниры | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| Салат Цезарь Лайт 99г | 137 | 10,6 | 7,3 | 7,3 |
| Картофель Фри 60 г | 276 | 3,8 | 15,5 | 30,1 |
| Ломтик сыра | 336 | 17 | 28 | 4,0 |
Мороженое и десерты
| Десертное меню | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| Мороженое «Летняя Фантазия» 139 г: | ||||
| – Клубничное | 167 | 3,5 | 3,5 | 30,5 |
| – Карамельное | 173 | 4,9 | 4,2 | 28,8 |
| – Шоколадное | 168 | 3,8 | 3,8 | 29,6 |
| – Черносмородиновое | 156 | 3,6 | 3,7 | 27 |
| Мороженое Летнее 85г | 154 | 4,4 | 3,9 | 25,9 |
| Мороженое АЙС ДРИМ 144 г: | ||||
| – Клубничное | 173 | 3,6 | 3,4 | 32 |
| – Шоколадное | 175 | 4,0 | 3,7 | 31,3 |
| Чизкейк New-York 122 г: | ||||
| – Клубника | 339 | 5,2 | 20,3 | 34,1 |
| – Карамель | 346 | 6,8 | 21,2 | 32,1 |
Молочные коктейли и кофе с сиропами
| Коктейли и кофе с сиропами | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| Коктейль молочный 0,25 л: | ||||
| – Лесная клубника | 143 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| – Нежная ваниль | 141 | 3,4 | 3,5 | 23,8 |
| – Шоколадно-ореховый | 154 | 3,4 | 3,5 | 27,2 |
| Кофе без сахара: | ||||
| – Капуччино 195 мл, 255 мл | 30/31 | 1,9/2 | 1,1 | 3,0/3,1 |
| – Латте 275 мл, 345 мл | 34/36 | 2,2/2,4 | 1,2/1,3 | 3,5/3,7 |
| Сироп с ароматом: | ||||
| – Имбирный пряник 32 мл | 342 | – | – | 83,5 |
| – Ваниль 24 мл | 187 | – | – | 49,2 |
| – Карамель 24 мл | 188 | – | – | 49,4 |
| – Лесной орех 24 мл | 188 | – | – | 49,4 |
| – Черная смородина 30 мл | 349 | – | – | 83,5 |
Новинки в меню
В ассортимент фастфуд-ресторана включены завтраки – каша из овсянки, омлет, десерты. Клиентам предлагают питательные тосты, сырники, бустеры, брейкеры, райзеры, горячий чай и кофе.
Помимо закрепившихся «трендов», KFC разработаны новые рецепты: «Темный бургер», «Темный бургер двойной». Последнее время особо популярные семейные «Баскеты»: это комбинированный состав из крылышек, кусков, стрипсов, картофеля фри.
Общие рекомендации
Для контроля веса лучше избегать семейных порций, желательно делать индивидуальный заказ.
Острые блюда в виде пряных крылышек и бургеров способствуют повышению аппетита.
Для контроля веса лучше избегать семейных порций
Низкокалорийное меню KFC: особенности блюда, калорийность
Низкокалорийным меню ресторан KFC похвастаться не может, но все же здесь можно найти несколько блюд с небольшим количеством калорий.
- Овсяная каша (полезная, всего 94 ккал, в составе: калий, магний, железо хром и пр.).
- Салат «Цезарь» (всего 137 ккал, листья салата богаты витаминами группы В и PP, аскорбиновой кислотой, калием, кальцием, фосфором).
- Мороженое (140 ккал, сжигает жиры и содержит кальций).
- Твистер утренний (всего 212 ккал, содержит зелень, яйцо, помидоры).
- Биггер утренний острый (214 ккал, в составе: томаты, зелень, куриное филе).
- Початок кукурузы (в порции 170 ккал, богата витаминами В1 и В2, калий, железо, магний).
Калорийность куриных крылышек копченых
Копчение является одним из древнейших вариантов приготовления еды и, вместе с готовкой на гриле и мангале, одним из самых полезных, так как при копчении вытапливается лишний жир. В продуктах, которым не присуще содержание лишнего жира, копчение выявляет все тонкости вкуса и добавляет прекрасный запах. Копченые куриные крылышки можно отнести к данной категории продуктов, мясо выходит сочное и нежное. На сегодняшний день в магазинах можно обнаружить огромный выбор копченых куриных крыльев. Все они, как правило, упаковываются с вакуумом и имеют внушительный срок хранения. Однако не в каждом случае можно оставаться уверенным в добросовестности поставщиков, которые зачастую не используют естественный процесс копчения, а предпочитают ему так называемый «жидкий дым», наносящий вред здоровью человека.
Калорийность копченых куриных крылышек — 290 ккал. Также в составе есть белки — 29,9 г., жиры — 19,5 г.
Намного вкуснее и полезнее получаются копченые куриные крылья, приготовленные в домашних условиях. Нужно лишь вооружиться мангалом с крышкой, приспособлением для барбекю иди настоящей коптильней. Замаринуйте крылышки в том, что вам больше по душе — перец и соль, прованские травы и горчица, чеснок и соевый соус, острый чилийский перец и карри. Чтобы канцерогены, которые выделяются при копчении, не оказались на крылышках, заверните их в мокрую бумагу для выпечки или марлю, и готовьте 40 минут или чуть больше, если крылышек много.
Традиционно принято полагать, что копченые куриные крылья — лучшая закуска для пива, однако и дети, и женщины могут побаловать себя крылышками, обмакнув их в разные соусы и добавив несколько листьев зеленого салата.
Куриные крылышки
являются популярным продуктом питания, который выделяется простотой приготовления и высокими вкусовыми качествами. Еще некоторое время назад эта часть тушки считалась субпродуктом,но сегодня из него делают большое количество вкуснейших блюд (см. фото).
Как выбрать и хранить?
Чтобы блюдо из куриных крылышек получилось вкусным, необходимо правильно их выбрать.
Есть несколько рекомендаций, которые помогут справиться с этой задачей:
Хранятся охлажденные куриные крылышки не больше недели. В противном случае их лучше заморозить.
Полезные свойства
Польза куриных крылышек заключается в наличии разных витаминов, минералов и других веществ. Богато мясо курицы белками, которые особенно важны для людей, которые ведут активный образ жизни. Есть в этом продукте магний – минерал, который необходимо для нормальной работы сердца. Входит в состав крылышек и железо, которое улучшает состав крови и активирует процесс кроветворения. Этот продукт считается диетическим и не калорийным, поэтому его можно употреблять во время похудения.
Использование в кулинарии
В кулинарии существует огромное количество рецептов приготовления куриных крылышек. Их можно использовать при изготовлении первых и вторых блюд, а также салатов и различных закусок. Куриные крылышки можно поддавать различной термической обработке: тушить, жарить, запекать, а также готовить на пару и гриле. Для улучшения и разнообразия вкуса этого продукта, можно использовать различные маринады, панировки, обмазки, соусы и т.п. Часто крылышки используют для барбекю. Куриные крылышки прекрасно сочетаются с различными травами и пряностями. Очень популярными являются крышки Баффало. Сегодня крышки входят в перечень блюд фаст-фудов.
Как приготовить вкусные куриные крылышки?
Как и другие продукты питания, крылышки куриные имеют свои особенности во время приготовления. Их стоит соблюдать, чтобы получить вкусное блюдо:
Вред куриных крылышек и противопоказания
Вред куриные крылышки могут принести при индивидуальной непереносимости продукта. Кроме этого, не рекомендуется употреблять их в большом количестве, так как это может вызвать развитие различных заболеваний желудка.
Куриные крылышки отличаются мягким мясом, которого, пускай и не так много как в остальных частях курицы, но оно очень нежное.
Универсальный продукт, который при любом способе приготовления получается вкусным.
Это единственная часть курицы, которую можно запросто купить на улице и там же ею похрустеть. Крылышки задействованы во всех известных гастрономическому миру способах приготовления. В Азии – закуска к спиртным напиткам, в Америке – национальное блюдо (крылья Буффало), а для ресторанов фаст-фуда это просто находка – вкусный, быстрый в приготовлении и дешевый продукт.
Крылышки на мангале — секреты приготовления
Куриные крылышки в мультиварке
- Крылышки покупайте охлажденные, тогда будете точно уверены в качестве мяса. Качественный продукт с блестящей и ровной поверхностью, розоватой кожей, без следов повреждений. Если пальцы прилипают к мясу, оно испорченное.
- Крылышки в первую очередь хороши тем, что их можно сразу жарить без предварительной подготовки. Но если есть время, предварительно их замаринуйте.
- Маринад можно делать на основе вина, соевого соуса, майонеза, кефира, молока, лимонного сока, оливкового масла, столового уксуса, натурального йогурта, меда.
- Специи к крыльям подходят разнообразные. Беспроигрышные комбинации — чеснок и имбирь, розмарин и паприка, тимьян и шалфей, кориандр и зира, итальянские травы и пр.
- Любители пряных специй могут в маринад добавить зелень кинзы, кокосовое молоко, сок лайма, имбирь, чилли.
- Специи добавляют как в маринад, так и сразу в крылья перед обжаркой.
- Крылышки можно отправить мариноваться в холодильник или оставить при комнатной температуре. В первом случае время ожидания — не более часа, во втором — от 4 часов.
- Если крылышки используете домашней птицы, маринуйте их дольше, чем бройлерные.
- Для маринования используйте полиэтиленовый пакет со специальной застежкой, любую глубокую кастрюлю или миску.
- Мангал готовьте заранее, чтобы дрова перегорели и образовались угли.
- Для жарки куриных крыльев используйте специальную решетку, ее удобно переворачивать и в ней крышки равномерно подрумянятся со всех сторон.
- Решетку перед обжаркой смажьте растительным маслом, а потом выкладывайте крылья. Тогда ничего не подгорит, и отмывать гриль будет значительно легче.
- Излишки маринада уберите и отряхните крылышки или промокните бумажным полотенцем.
- Выкладывайте крылья на решетку не сильно плотно друг к другу, чтобы они равномерно прожарились.
- По желанию меньшую фалангу крыла можно отрезать, т.к. она часто обгорает, особенно в сладком маринаде.
- Во время приготовления крылышек на мангале, следите, чтобы из углей не возгорался огонь. Если такое произойдет, полейте костер маринадом или водичкой. Удобно это делать из пластиковой бутылки с водой с продырявленной или слегка приоткрытой крышкой. Не страшно если вода попадет на крылышки, это их сделает более сочными.
- Время приготовления крылышек на мангале 25-40 минут в зависимости от жара углей. Индикатор готовности — золотистая корочка, и надрезав мясо, из него должен сочиться прозрачный сок.
Отварная куриная грудка, какова калорийность
Оптимальный способ приготовления курятины для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса – отваривание.
Правда, варить грудку можно по-разному: одни хозяйки готовят ее прямо с кожей, другие обдирают шкурку, удаляя лишний жир, такие манипуляции уменьшают калорийность курочки.
Если вы приготовили куриную грудку с кожицей, то ее калорийность будет равна 165 ккал на 100 грамм. Если вы будете готовить чистое филе без косточек и шкурки, то калорийность отварной без кожи куриной грудки на 100 грамм будет не более 100 ккал. Это просто идеальные цифры для тех, кто следит за фигурой.
Мясо быстро и надолго насыщает, прекрасно сочетается с различными овощами, да и вообще, полезно многим категориям граждан.
Говорим о калорийности жареной куриной грудки
Многие люди просто обожают жареное мясо, правда, готовить таким способом куриную грудку – не самый удачный вариант. Дело в том, что после жарки курятина получается слишком сухой, да и энергетическая ценность такого блюда высока.
В 100 граммах жареной куры содержится около 150 ккал, цифры могут варьироваться в зависимости от того, сколько будет использоваться масла для приготовления. Подобное мяско не очень хорошо отразится на фигуре, особенно, если есть его постоянно. Тем, кому очень хочется жареной курятины, рекомендуется сделать ее в духовке на режиме «Гриль» .
Вы можете воспользоваться следующим рецептом, для приготовления возьмите:
- грудку куриную без кожи – 300 г;
- укроп и петрушку (свежие) по 5 г;
- чеснок – 2 дольки;
- масло подсолнечника – 20 г;
- соль – 3 г;
- черный молотый перчик – 2 г.
Когда все ингредиенты куплены, можно начинать творить:
- возьмите удобную форму для запекания и сдобрите ее растительным маслицем;
- курятину вымойте, немного обсушите бумажным полотенцем и положите на противень;
- зелень вымойте и порубите максимально мелко;
- чесночок нарежьте и смешайте с подготовленной зеленью, добавьте соль и перчик, полученным составом натрите грудку;
- отправьте блюдо выпекаться в духовке в режиме «Гриль» на 20 минут.
Калорийность готовой куриной грудки на 100 грамм будет около 160 ккал. Безусловно, много. Тем, кто только начал снижать вес, лучше лакомиться отварной курочкой, опытным худеющим можно изредка баловать себя и блюдами с высокой энергетической ценностью.
Калорийность запеченной и тушеной грудки
Не менее полезной можно назвать курятину, которую запекают многие домохозяйки в фольге в духовке. Такое блюдо внесет разнообразие в рацион, главное, следить за ингредиентами, с которыми вы будете готовить мясо.
Если курица будет запекаться без шкурки и костей, а также добавления масла и большого количества приправ, то в 100 граммах блюда будет не более 115 ккал. Правда, мало кто запекает грудку без приправ и прочих ингредиентов. Поэтому при приготовлении нужно быть внимательнее, растительное масло, мед и приправы могут взвинтить энергетическую ценность кушанья до 150 ккал на 100 грамм.
Тем, кто хочет снизить вес, рекомендуется запекать белое мясо с овощами, например, помидорами и репчатым луком. В таком блюде будет минимум калорий и максимум пользы, а за счет овощей курочка получится сочной. Ищите правильные сочетания продуктов питания, и тогда худеть будет легко. Кстати, при желании мяско можно запечь с куриными белками. Их используют в качестве заливки к курятине, чтобы она не стала жесткой.
Тушеное белое мясо – блюдо очень вкусное и полезное. Его традиционно готовят без добавления масла, используя воду и различные овощи. Чтобы кушанье получилось по-настоящему диетическим, рекомендуется выбирать дары природы с минимальной энергетической ценностью.
При таком подходе калорийность 100 грамм готового блюда не будет превышать 100 ккал, а это весьма приятный показатель, если учитывать тот факт, что дополнительные компоненты к мясу можно постоянно менять. В итоге у вас получится разнообразное меню.
Стоит сказать, что наиболее вредный продукт для людей, стремящихся обрести стройную фигуру, копченая грудка курицы. Ее энергетическая ценность может достигать 180 ккал на 100 грамм. Есть такое мясо во время диеты специалисты не рекомендуют.
Куриную грудку можно и нужно кушать тем, кто находится на диете и хочет снижать вес без вреда для здоровья.
Мясо лучше всего готовить методом варки, запекания и тушения. Варьируя ингредиенты, с которыми готовится курочка, можно каждый день создавать новые кулинарные шедевры, главное, не забывать про энергетическую ценность готового блюда.
Не морите себя голодом, худейте вкусно, только так получится добиться успеха. Удачи!
